冰淇淋的做法 夏季解暑冷飲怎么做(11)

  心腦血管患者慎吃冰激凌

  夏季炎熱的天氣,如果能喝一杯冰鎮(zhèn)的飲料或者吃上一根冰激凌,那真是爽,可是對(duì)于心腦血管疾病的患者這可是大忌,尤其是在室外非常熱的時(shí)候千萬(wàn)不能吃冰激凌,這樣可能帶來(lái)心腦血管的意外?! ⌒哪X血管疾病是一種非常嚴(yán)重的慢性疾病,很多人以為這種疾病是在冬天容易復(fù)發(fā),夏天應(yīng)該好一些,其實(shí)不然,心腦血管疾病在任何一個(gè)季節(jié)都可能誘發(fā),夏天更是要非常的謹(jǐn)慎,因?yàn)楝F(xiàn)在的人們已經(jīng)想方設(shè)法會(huì)將室內(nèi)的溫度降低,而且也會(huì)想方設(shè)法進(jìn)行防暑降溫,這樣非常容易導(dǎo)致室內(nèi)外溫差很大,而心腦血管疾病的人怕的就是忽冷忽熱,因?yàn)樗麄兊难軓椥砸呀?jīng)非常的差,一會(huì)舒張一會(huì)收縮,會(huì)導(dǎo)致血管出大問(wèn)題。

  夏季炎熱的天氣,如果能喝一杯冰鎮(zhèn)的飲料或者吃上一根冰激凌,那真是爽,可是對(duì)于心腦血管疾病的患者這可是大忌,尤其是在室外非常熱的時(shí)候千萬(wàn)不能吃冰激凌,這樣可能帶來(lái)心腦血管的意外。

尤其是在室外非常熱的時(shí)候千萬(wàn)不能吃冰激凌,這樣可能帶來(lái)心腦血管的意外。

  以前就有過(guò)這方面的報(bào)道,有報(bào)道稱:“過(guò)量冷飲食品進(jìn)入胃腸后,會(huì)突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,易誘發(fā)心腦血管意外”。這是問(wèn)題的一個(gè)方面,但是還不是主要方面。因?yàn)槔滹嬎斐傻难苁湛s只是暫時(shí)的,所以,血壓升高也是暫時(shí)的,就如同跑步后血壓也會(huì)升高,但這并不是導(dǎo)致高血壓的根本原因。很重要的一方面是,冰淇淋應(yīng)該算是高脂、高熱量食品,而且,冰淇淋中含有大量的飽和脂肪和反式脂肪酸,這才是吃冰淇淋導(dǎo)致心腦血管疾病的真正原因。

  有些人為了控制血脂的升高,基本上不吃肉或者少吃油,但是,她們卻非常喜愛(ài)冰激凌,而且,還可以大快朵頤盡興的吃,可是她們不知道冰激凌含有較高的飽和脂肪和反式脂肪酸。吃進(jìn)去比吃肉危險(xiǎn)還大。如果漫長(zhǎng)的夏季大量這樣吃下去,那么高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化肯定會(huì)找上門來(lái)。

  因此,我們對(duì)冰激凌對(duì)心腦血管的傷害一定要有一個(gè)非常清晰的認(rèn)識(shí),雖然它不是肉類,不含膽固醇,但是,它含有非常豐富的反式脂肪酸,這種東西更加的可怕,它會(huì)嚴(yán)重破壞我們血管的彈性以及血液的清澈和流速,這些都會(huì)給心腦血管病人造成更大的問(wèn)題。

  冰淇淋是含對(duì)人體膽固醇有升高作用的,那是因?yàn)楸ち璧娘柡椭舅嵊校涸鹿鹚?.5,肉豆蔻酸2.0,棕櫚酸35.2;還有一點(diǎn)不可忽略,就是,冰淇淋還含有糖分24.5,并且多不飽和脂肪酸經(jīng)過(guò)氫化處理形成反式脂肪酸。而這些糖類攝入過(guò)多,如果身體利用不掉,也會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái),導(dǎo)致肥胖,更加會(huì)增加心腦血管的負(fù)擔(dān)。因此,為了健康,還是遠(yuǎn)離冰激凌

  心腦血管病患者飲食注意事項(xiàng)

  疾病有很多因素跟飲食有關(guān),適當(dāng)?shù)娘嬍吃偌由虾侠淼倪\(yùn)動(dòng)能夠改善體內(nèi)的脂代謝,促進(jìn)脂代謝正常化,使血管內(nèi)的斑塊消退。今天小編來(lái)告訴心腦血管病患者怎樣適當(dāng)飲食。

疾病有很多因素跟飲食有關(guān),適當(dāng)?shù)娘嬍吃偌由虾侠淼倪\(yùn)動(dòng)能夠改善體內(nèi)的脂代謝

  不該吃什么

  基本方向大家知道,如含脂肪和膽固醇多的食物,吃多了會(huì)引起血脂異常;鹽吃多了,會(huì)導(dǎo)致高血壓;糖吃多了,容易肥胖。

  該吃什么

  要記住兩個(gè)關(guān)鍵詞,一是一氧化氮,二是膳食纖維。一氧化氮是預(yù)防心腦血管疾病的有效物質(zhì),存在于所有蛋白質(zhì)食物中,如魚(yú)、蝦之類的,既能補(bǔ)充蛋白質(zhì),增加一氧化氮,又不會(huì)帶來(lái)過(guò)多脂肪攝入。

  膳食纖維及抗氧化物是標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)秀護(hù)心飲食,因?yàn)檫@樣可以降低膽固醇、防止血液凝結(jié),達(dá)到保護(hù)心血管的效果。有代表性的是粗糧,如薏米;黏滑的食物,如海帶、木耳;一些高纖維的蔬菜,如芹菜。

  刻意保持饑餓感,除了吃什么,不吃什么,在吃上面還有別的防病竅門。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō):“保持饑餓感對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病來(lái)說(shuō),也是一個(gè)特別值得提倡的好習(xí)慣。”

  眾所周知,節(jié)假日前后是心腦血管疾病高發(fā)的時(shí)間段,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候容易攝入高脂肪、高熱量的食物,容易使血液黏稠度增加,從而引起心臟病發(fā)作、中風(fēng)等疾病。

  刻意地保持一些饑餓感則對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有積極的作用。醫(yī)生建議,好的飲食習(xí)慣,除了保證清淡飲食,一日三餐保持規(guī)律,還應(yīng)該一頓飯只吃七八成飽,保持適當(dāng)?shù)酿囸I感,尤其是在晚餐的時(shí)候。

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