老年人養(yǎng)生 老年人骨折吃它準(zhǔn)沒錯(cuò)(2)

  骨折病人吃什么好得快

  1.均衡飲食很重要

  創(chuàng)傷后消耗多,需要營(yíng)養(yǎng)支持,骨折的愈合和組織修復(fù)需要均衡飲食;人體所需的五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入,要特別注意增加蛋白攝入量,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對(duì)骨折愈合有益;

  2.補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D、賴氨酸

  多吃含鈣的食品和促進(jìn)鈣吸收的食品對(duì)骨折有益,如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。

  3.補(bǔ)充維生素C

  維生素C是骨折愈合促進(jìn)劑,多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復(fù),富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

  4.補(bǔ)充礦物質(zhì)

  多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。

  5.補(bǔ)充纖維素

  多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質(zhì)外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動(dòng),防治臥床期間易發(fā)生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤(rùn)腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;

  6.少吃糖和鹽

  另外盡量少吃糖和鹽,因?yàn)闀?huì)阻礙骨折愈合過程。同時(shí)吸煙明顯抑制骨折愈合。

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