對于老年人來說,吃飯會更加講究科學性,年齡的增大,讓自己懂得吃一些滋補的食物對于健康才有幫助,為此,在吃飯的時候也有很多需要注意的地方,要是忽視了這些事情,往往會讓自己生病,而要是堅持一些飲食習慣、飲食方式,是能夠讓自己更加健康的,下面就來了解一下老年人在日常生活中應該如何進行飲食。
1、不要吃得太飽
在生活中,把飯吃飽了是不少人經(jīng)常說的話,其實不然,在吃飯的時候好不要吃飽,七分飽、八分飽就可以了,吃得太飽往往會傷害身體,例如,造成胃部受到傷害、造成肥胖、造成消化不良等。
對于老年人來說,身體消化代謝的速度本來就很慢,這個時候再過多的食用一些食物,往往會造成腸胃功能負擔更重,容易讓人出現(xiàn)失眠、多夢的情況,時間一長甚至會引起神經(jīng)衰弱的出現(xiàn)。
以晚上來說,老年人晚上要是吃得飽,往往會不斷的刺激胰島素進行分泌,誘發(fā)糖尿病,晚飯吃得很飽還會造成身體內(nèi)蛋白質(zhì)不能徹底的消化,在腸道細菌的作用下,會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。
老年人的消化速度比年輕人要慢,在睡眠的過程中,腸胃蠕動速度有所減緩,有毒物質(zhì)不易排出,時間長容易造成大腸癌的出現(xiàn)。
2、少吃葷
雖說在飲食的過程中,盡量的做到飲食的科學性、均衡性,對于葷素食物要合理搭配,但是,對于老年人來說,好還是以素食為主,葷食可以攝取,但是,不能過多。
一般來說,適當?shù)氖褂靡恍┖兄镜娜濐愂澄锞秃?,這是因為過多的食用葷類食物會引起膽固醇增高,老年人患上高血脂的可能性本來就高,食用混葷類食物還會造成高血脂,時間一長甚至會誘發(fā)動脈硬化、冠心病等病癥。
3、少吃甜食
在生活中,明顯能夠看出老年人并不會過多的食用甜味較重的食物,不少晚輩去看望長輩的時候,所購買的營養(yǎng)品往往是無糖的。
老年人在飲食中一定要吃糖,一方面含有糖分的食物被身體吸收后,容易轉(zhuǎn)化成脂肪,這樣就會造成身體中聚集過多的脂肪,造成肥胖是常見的情況。
另一方面,老年人食用甜味較重的食物,往往會造成胰島素分泌增多,食物中的糖分更加容易轉(zhuǎn)化成脂肪,血液中的脂肪濃度也會不斷的升高,造成高脂肪。