胡蘿卜雪梨燉瘦肉
食材
胡蘿卜1根，雪梨2個，瘦肉100克，蜜棗10顆，鮮百合1個，姜片一些。
調(diào)味料
鹽。
做法
1、所有食材清洗干凈，胡蘿卜、雪梨切塊，瘦肉切粒，百合掰成瓣備用;
2、鍋加水，放入除百合外所有食材，大火煮開，小火燉30分鐘，然后放百合燉10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
食療功效
梨性味甘寒，對清心潤肺有很好的作用，因此，肺結核患者可以多吃梨。
提示
胡蘿卜、梨子的皮含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，煲湯時不用去皮。
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