2、喝鴨掌湯
雞爪湯或豬蹄湯都有很好的滋補效果。只是在干燥的秋季，不妨嘗試一下鴨掌湯，鴨掌偏涼，可以減少上火的頻率，對補益人體氣血、改善膚質(zhì)效果是一樣的。
藥膳養(yǎng)生法
這款粥已經(jīng)可以算作藥膳粥，并且是嚴格按照中藥處方“君臣佐使”來搭配的。
其中，君是阿膠，起滋陰養(yǎng)血的作用，臣是雞蛋，可以補充元氣，佐是酒釀，使是冰糖和蜜棗，輔助阿膠的效果，共同完成滋補的作用。
你可以這樣做
1、適合吃阿膠的人
阿膠雞蛋酒釀粥具有養(yǎng)血益氣滋陰的作用，適合身體容易干燥的人食用。
比如干性皮膚、干性發(fā)質(zhì)、孔竅干澀、經(jīng)血量少的人，長期吃一定會收到良好的效果。
2、禁忌吃阿膠的人
體內(nèi)有濕氣的人不宜服用阿膠，否則會加重體內(nèi)的濕氣。
溫食養(yǎng)生法
素食遠沒有大魚大肉吃起來那么過癮，溫水也沒有冰水喝起來那么爽口。
但因為這些食物的溫和特性，也讓身體躲開了嘴巴痛快后帶來的一些煩惱，比如肥胖、糖尿病、心腦血管病、胃寒等。
你可以這樣做
1、吃豆腐時要蒸煮
豆腐和冰水都是寒涼類食物，前者是屬性寒涼，而后者是溫度寒涼，這類食物到了體內(nèi)會嚴重影響體內(nèi)陽氣的平衡狀態(tài)，導(dǎo)致陽氣受損，血脈不通，從而誘導(dǎo)身體不適。
為了去除豆腐的寒性，可以用蒸或煮的方法來改變它的屬性，然后就能放心食用。
