菠蘿 熱量≈29.2千卡/100克
有沒有聽過人家說菠蘿很“利”,因?yàn)椴ぬ}的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)力,雖然可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,但是如果在餐前吃的話,很容易造成胃壁受傷呦!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。
選購:好的菠蘿,果形飽滿,果身碩挺,果皮老結(jié)而色澤橙黃,鼻聞散發(fā)濃郁清香,果眼無汁液外溢。
切麗:在菠蘿葉下1公分的位置切下,菠蘿葉清洗干凈可以用來裝飾。將菠蘿反過來,貼近尾部,切下。將菠蘿豎立在砧板上,刀沿著菠蘿的皮,弧形的向下,去掉外皮。菠蘿皮完全去除后,將菠蘿由中間切下,將菠蘿一開四。每一塊1/4 都切掉中間的菠蘿芯。切成適用大小的塊。
清洗:把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘,然后再洗去咸味,就可達(dá)到消除過敏性物質(zhì)的目的。
Tips:吃菠蘿前一定要用鹽水泡
菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5—羥色胺等物質(zhì),對皮膚、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生對菠蘿就過敏,在食用菠蘿15分鐘至1小時左右會出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,同時出現(xiàn)過敏癥狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒,在這樣的情況下,一定要立刻停止食用菠蘿。
香蕉 熱量≈125千卡/100克
便便出不來的女生都會被建議,吃香蕉試試看吧!因?yàn)橄憬逗胸S富食物纖維,維他命A,鉀質(zhì)等,所以有很棒的整腸、強(qiáng)化肌肉、利尿軟便功能。對于常便秘、肌膚干燥的美眉而言,這是款又瘦又美的水果!此外以糖質(zhì)為主成分的香蕉,吃了以后可以馬上消化,迅速補(bǔ)充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
選購:挑選表皮金黃、果皮外緣棱線較不明顯、體形肥厚圓鈍、尾端圓滑,果香濃郁的。
清洗:既使是香蕉,也應(yīng)用清水反復(fù)沖洗的方式來清除果皮上殘余的農(nóng)藥,用來做果汁時尤其要注意清潔。
保存:香蕉保存在攝氏10—25之間適合,過于高溫容易過熟變色,而溫度過低易發(fā)生冷害的現(xiàn)象,因此天熱時放在涼爽的地方,天冷時用報紙等包好保存。切記不要放在冰箱中哦!
Tips:好不要吃香蕉空腹
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
奇異果 熱量≈20.8千卡/100克
維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂漂的美眉的愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風(fēng)云榜內(nèi)!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是好不過的。帶點(diǎn)酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,美眉可以努力吃呦!
選購:以果實(shí)飽滿,絨毛密布者為佳,若要判別成熟度可聞其果香及輕壓蒂頭,若是已軟即表示已經(jīng)熟透可食,若連果身都已變軟則表示過熟。
清洗:可以用鹽略搓一下,再用大量清水沖洗。
保存:置于陰涼室溫下保存即可。若果身摸起來仍硬實(shí),可以和蘋果、香蕉放在塑膠袋中催熟,或是放在室溫下2—3天追熟。已軟熟的奇異果冷藏在冰箱中則可保存2—3周。
Tips:嚴(yán)重貧血者不宜吃奇異果
奇異果屬寒性水果,容易造成腹瀉,因此,凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴(yán)重貧血、經(jīng)常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進(jìn)食。