男人喝豆?jié){的幾大誤區(qū)
誤區(qū)一：男人不適合喝豆?jié){
豆?jié){中含大豆異黃酮等雌激素，正是這個原因，讓很多人認為男性不適合喝豆?jié){。對此，李里特告訴記者：“大豆異黃酮是起到雙向調(diào)節(jié)作用。雌激素不足時補充，雌激素過剩時還能抑制。因此男性喝豆?jié){并不會改變體內(nèi)的雌激素含量，不會女性化。”
誤區(qū)二：豆?jié){只適合老年人
有的人認為豆?jié){只適合老年人喝，其實不然。據(jù)了解，豆?jié){中的優(yōu)質(zhì)植物蛋白、不飽和脂肪酸、植物固醇、大豆皂甙等都是很好的成分，有助各個年齡段人群的身體健康。對于兒童來說，豆?jié){還能起到良好的補鈣作用，滿足身體生長所需的蛋白質(zhì)、微量元素等，大豆卵磷脂更能促進腦部發(fā)育。
誤區(qū)三：三高患者不能喝豆?jié){
豆?jié){中糖分很低，不含膽固醇，其脂肪屬于不飽和脂肪酸，不但不會增加血脂，還能降低血液膽固醇。李里特說：“如果擔心三高問題，吃豆類，尤其是大豆類食品反而比較好。”
誤區(qū)八：豆?jié){中的蛋白質(zhì)不如牛奶
這是個錯誤的觀點，大豆中蛋白質(zhì)含量高達38%-42%，而且大豆蛋白已經(jīng)被認定為世界上好的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過九陽豆?jié){機的超微精磨，豆?jié){中的大豆蛋白能得到更充分的釋放。
專家說：“實驗研究表明，大豆蛋白比雞蛋清、普通瘦肉、牛奶酪蛋白都好，每天至少攝入25g，就可以有效降低血液膽固醇。”
誤區(qū)九：煮豆?jié){的沫不能喝
煮豆?jié){時候會有很多沫，有的人認為豆?jié){沫有毒不能喝，其實不然，豆?jié){沫與黃豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有關。李里特就表示：“豆?jié){里面的沫，也是大豆中的營養(yǎng)成分，并不是什么有毒的東西。”
誤區(qū)十：豆?jié){只適合早上喝
一直以來中國人習慣了早餐喝豆?jié){，其實豆?jié){也適合在午餐、晚餐作為配餐飲品。由于豆?jié){富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，能夠有效滿足人們?nèi)粘I養(yǎng)，所以適合經(jīng)常飲用。
