常見美食的飲食禁忌
當(dāng)我們在挑選健康食物時，同樣也希望自己吃得健康。不過，如果飲食方法不當(dāng)，就可能會造成營養(yǎng)物流失，或攝入的卡路里超出你的預(yù)料。這里就有常見的有益食品的不恰當(dāng)吃法。
土豆
含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時有消炎功效。炸甜土豆條是健康飲食的大忌。
炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食健康的食用方式。
只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€土豆烤著吃，或者用微波爐烤甜土豆。
花生醬
吃花生醬可以快速獲取蛋白質(zhì)，你喜歡花生醬的味道嗎?花生醬其實(shí)就是將花生磨碎即可，但是如果你沒留意罐子上產(chǎn)品說明的話，它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。
選擇天然花生醬，或者自己磨制的花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
豆類
神圣的蛋白質(zhì)和纖維素!豆類價格不貴，脂肪含量低，所以它們是營養(yǎng)膳食的又一不錯選擇。
問題是大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BPA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致早熟。罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡或水煮是好的選擇。
果脯
當(dāng)你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時，果脯是個健康地選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要選擇沒有添加糖的果脯。有時你可以通過看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說明。
蘋果
蘋果是好的零食，因?yàn)樗短?、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。
所以，如果你將皮削掉的話，就將所有的營養(yǎng)都扔掉了。如果可以的話，好選擇有機(jī)蘋果，并將其整個紅皮或綠皮嚼碎。
西蘭花
許多人不能消化生西蘭花，或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。
西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式，但是這卻不是健康的食用方法，會將許多營養(yǎng)物流失掉。
當(dāng)享受這個綠色蔬菜的時候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時它的顏色也會更鮮亮。
