飲食健康 男人必吃的“皇帝菜”竟是它

  現(xiàn)在生活條件越來越高,男人的嘴邊也開始挑剔起來,不僅僅是要吃美食,而且還要健康。確實(shí)飲食與健康分不開,想要有一個(gè)好的身體那就一定要注意自己的飲食健康。那么究竟男人吃什么水果好呢?自古相傳的“皇帝菜”又是什么呢?接下來就一起去文章中看一看吧!

  有種蔬菜在菜市場(chǎng)中很常見,但是很少男人會(huì)天天去吃它。不過在古代,這種蔬菜算得上是宮廷佳肴,又被稱為“皇帝菜”。沒錯(cuò),它就是茼蒿。

  李時(shí)珍在《本草綱目》說它“莖葉肥嫩,微有蒿氣,故名茼蒿,花深黃色,狀如小菊花”。

  不過其實(shí)茼蒿的得名以及早記載更要追溯到唐代。藥王孫思邈在著作《千金方》中將茼蒿歸入蔬菜類,記述作:“味辛,性平,無毒。安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰飲。”這說明古人已認(rèn)識(shí)到茼蒿的食療作用。

  而現(xiàn)代科學(xué)研究則更加直截了當(dāng)?shù)馗嬖V我們,茼蒿還含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以幫助男人養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦,清血化痰,潤肺補(bǔ)肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退。

  茼蒿獨(dú)特的個(gè)性和品格,還有豐富的內(nèi)涵,都為它贏得了歷代文人的喜愛。

  宋代陸游“小園五畝剪蓬蒿,便覺人間跡可逃”中的“蓬蒿”,以及大詩人蘇軾“漸覺東風(fēng)料峭寒,青蒿黃韭試春盤”中的“青蒿”,指的都是茼蒿。

  前者用以寄托自己的滿腔憂憤所凝結(jié)的遁世思緒,后者則借物詠志,寄托思?xì)w之情。與古人的幽思傷感不同,今天人們多把茼蒿視作愛情的象征。

  這不僅因?yàn)檐磔锏陌l(fā)音與“同好”相近,更因其在烹調(diào)以及進(jìn)食過程中表現(xiàn)出來的女兒姿態(tài),叫人浮想聯(lián)翩。

  茼蒿在古代受到帝王將相的寵愛,因而“烹茼蒿羹”、“炙茼蒿魚”、“拌茼蒿菜”和“燒茼蒿元”都是當(dāng)時(shí)流行的菜式。

  但隨著時(shí)代的變遷,現(xiàn)今的菜譜中已難覓其跡,如今的茼蒿,多以簡(jiǎn)單樸實(shí)的烹飪方法做客尋常百姓家的餐桌,主要的方式便是清炒或涼拌。

  而在天冷的時(shí)候,茼蒿好的吃法是用來涮火鍋——既暖胃,又可增加湯底的鮮美,別有一番風(fēng)味。

  在潮汕人常喝的魚丸湯中,也包含些茼蒿,目的即是令湯味更香濃。

  在臺(tái)灣還流行一種湯圓吃法——在湯圓中加入茼蒿一起煮,湯圓散發(fā)出茼蒿的異香,與甜膩的口感搭配,成為絕佳美食。

  男人吃什么水果對(duì)身體好

  1、用腦過度

  男性用腦過度需要的水果是香蕉。香蕉具有緩解緊張神經(jīng)的功效。過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。

  2、用眼過度

  男性朋友用眼過度需要的水果是番木瓜。番木瓜能為眼睛提供大量維生素A。

  過度用眼則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。

  3、牙齦出血

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