主料:粳米 200克。
輔料:花生仁(生) 50克,杏仁 25克。
調(diào)料:白砂糖 20克,各適量。
制作:
1. 花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟,杏仁焯水燙透,備用;
2. 粳米淘洗干凈,浸泡半小時(shí),瀝干水分;
3. 粳米放入鍋中,加入約2500毫升冷水,用旺火煮沸;
4. 轉(zhuǎn)小火,下入花生仁,煮約45分鐘;
5. 再下入杏仁及白糖,攪拌均勻,煮15分鐘,出鍋裝碗即可。
花生烤麩粥
主料:粳米 150克。
輔料:花生仁(生) 20克,大麥 75克,烤麩 50克,香菇(干) 20克。
調(diào)料:鹽 2克,雞粉 3克,小蔥 5克,各適量。
制作:
1. 粳米洗凈,用冷水浸泡半小時(shí);
2. 大麥米洗凈,浸泡3小時(shí),各自瀝干水分;
3. 烤麩漲發(fā)回軟,洗凈切塊;
4. 花生仁用冷水浸泡回軟;
5. 香菇用溫水泡發(fā)回軟,去蒂,洗凈,切抹刀片備用;
6. 鍋中加入粳米、大麥米和約2000毫升冷水,上旺火煮沸;
7. 再下入烤麩塊、花生仁、香菇片等材料,轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí);
8. 往粥里加入鹽和雞粉,攪拌均勻;9. 待粥黏稠時(shí),撒上蔥末,即可盛起食用。
腦疝的機(jī)制
一是腦血管內(nèi)的動(dòng)脈粥樣硬化斑塊使得血管狹窄,表面粗糙不平,而后斑塊破裂出血,激活體內(nèi)的血液凝固系統(tǒng)形成血栓。
二是血流動(dòng)力學(xué)改變,血壓下降使血流速度緩慢,血液中的固體成分易于沉積在血管壁形成血栓。
三是血液粘稠度改變,脂質(zhì)過(guò)多、脫水、纖維蛋白原增多使血液粘稠,血小板容易聚集而促進(jìn)腦疝形成。