冬季減肥食譜 男士冬季9款甩脂飲食(2)

  做法:把蛋1顆打散后加水及鹽少許拌勻后倒入碗中,并將此放至蒸鍋中蒸熟即完成。

  (2)金針菇牛肉卷:熱量約185大卡

  材料:火鍋牛肉薄片70克(約4片)、金針菇100克、蒜末及蔥花少許、糖5克、醬油20c.c.、七味粉適量

  做法

金針菇牛肉卷:熱量約185大卡

  (a)將金針菇根部切除后洗凈準備。把糖及少許蒜末加入醬油中攪勻后,再灑入適量的七味粉,此即為醃料。

  (b)分別在火鍋牛肉薄片中放入適量金針菇后卷緊,并在牛肉表面刷上醃料后放入烤箱,烤至半熟翻面再刷上醃料烤至全熟,灑上蔥花即可。

  (3)泰式?jīng)霭杌ㄖΓ簾崃考s290大卡

  材料:花枝160克、紅蘿卜絲20公克、洋蔥絲30公克、香菜少許、薑片及米酒少許。調(diào)味料:砂糖5克、泰式甜辣醬15克、魚露5c.c.、辣椒醬5克、薑絲少許、檸檬汁15c.c.。

  做法

泰式?jīng)霭杌ㄖΓ簾崃考s290大卡

  (a)花枝洗凈后,將花枝身上切出交叉花紋后,再切成2公分寬的花枝片備用。

  (b)鍋子中放入適量的水,然后加入少許米酒及薑片一起煮開,再放入花枝片川燙3分鐘后撈起,瀝干水份備用。

  (c)將花枝裝入小盆中,加入其他調(diào)味料與紅蘿卜絲、洋蔥絲,利用干凈雙手抓拌2分鐘,直到調(diào)味料完全溶解為止入味后盛盤,灑上香菜即可。

  3. 沙拉

  (1)海藻沙拉:熱量約70大卡

  材料:海帶芽10克、美生菜50克、玉米筍50克、紅椒40克、秋葵50克、日式柚香和風醬10c.c.

  做法

  (a)分別把美生菜、玉米筍、紅甜椒、秋葵洗凈后,將紅甜椒切條、美生菜剝小片準備,并用開水將海帶芽泡開后取出。

  (b)將玉米筍及秋葵川燙至熟取出后放涼,再將玉米筍及秋葵切成小塊。

  (c)將美生菜、紅甜椒、玉米筍、秋葵、海帶芽盛裝至盤中,淋上日式柚香和風醬即完成。

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