延緩衰老 讓歲月留步的方法(4)

  并不是所有的酸奶都有益生菌,購買時要買標(biāo)簽上寫著“活性菌”的品種。

  核桃營養(yǎng)全面

  核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多,能抗炎癥的多酚類物質(zhì)比紅酒更豐富,其中能建造肌肉的蛋白質(zhì)是雞肉的一半。

  許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處,但唯有核桃三者兼?zhèn)?。好每天能?顆核桃。

  黑豆健腦力

  研究表明,每天吃3盎司黑豆的人,心臟病發(fā)作的風(fēng)險能降低38%。

  雖然別的豆類也對心臟有益,但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。

  因為黑豆富含花青素,能增強大腦功能。黑豆還含有許多明星營養(yǎng)素,比如蛋白質(zhì)、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。

  蘋果紅色的好

  蘋果中含有豐富的槲皮素,能減少許多疾病的風(fēng)險,比如過敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥、以及前列腺癌和肺癌。

  如果要選,紅色的品種好,因為其含有的抗氧化物多。

  大蔥增強性能力

  大蔥能增強性能力,減少前列腺癌的風(fēng)險。將大蔥的綠色部分切碎,加入菜肴中,會對健康非常有益。

  它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀,對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸,能保護(hù)心血管健康。

  蘑菇預(yù)防腫瘤

  蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預(yù)防細(xì)胞異常生長和繁殖,預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生。

  專家建議,好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào),能讓它們的健康效能加倍。

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