3.南瓜——補(bǔ)血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
4.甘蔗——補(bǔ)血果
相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量高,每公斤可以高達(dá)九毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
5.紅棗——補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品
紅棗補(bǔ)血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。
紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏 這4大食用誤區(qū)你造嗎
1、以為人人都適合食用紅棗
選用紅棗進(jìn)補(bǔ)并非適宜所有的女性朋友。如在經(jīng)血時(shí)期,一些女孩常會(huì)出現(xiàn)眼腫或者腳腫的征象,其實(shí)這是濕重的體現(xiàn),這種人群就不適宜服食紅棗。這是因?yàn)?,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),從而加劇浮腫癥狀。同時(shí),有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又歸屬體質(zhì)燥熱的女孩,也不適合在經(jīng)期服食,因?yàn)檫@很可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過多,而危險(xiǎn)身體康健。
2、大棗補(bǔ)血效果更好
首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯(cuò)誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對(duì)補(bǔ)血而言,純屬隔靴搔癢。
3、食用紅棗,多多益善
紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品,但超過限量進(jìn)食卻有害健康。因?yàn)樯r紅棗進(jìn)食過多,易拉稀并將危及“脾”。此外,由于外感風(fēng)熱而導(dǎo)致的感冒、發(fā)熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。因?yàn)榧t棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以避免血糖增高,促使病情惡化。除了飲用禁忌,吃法也當(dāng)有所講求:水煮吃是明智的選擇,因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,也可避免生吃所導(dǎo)致的拉稀。