健康飲食 七種食物帶皮吃更健康

  為了健康,很多女性都會在自己的飲食中加入很多的蔬果。但是在食用蔬果的時候,卻因為討厭吃皮,就把那層皮給扔掉了??墒悄阒绬?有些蔬果只有帶皮吃才更健康哦!今天小編就為大家介紹七種帶皮吃更健康的食物,大家一定要注意了解下哦!

  1、黃瓜

  黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的,能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。

  不過對于黃瓜,一定要注意清洗哦!而且好用鹽水清洗效果才好。另外,還要注意的是,生吃黃瓜的時候好不要再吃其他的食物了,因為黃瓜中含有的豐富維生素C 在生吃時能夠得到好的吸收,但是和其他食物一起食用就會使這種功效下降。

  2、蘋果

  吃蘋果不削皮更好。因為蘋果皮營養(yǎng)豐富,同時有很強大的作用。

  1)有助預防慢性疾病

  蘋果皮中含有很多生物活性物質,例如:酚類物質,黃酮類物質,以及二十八烷醇等,這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶,有助于預防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其發(fā)病率。

  2)抗氧化性強

  蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。國外研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,其抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。

  3)有助美容與護齒

  蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長,具有抗蝕作用,可以保護牙齒。同時,黃瓜皮還可以使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。

  3、黑豆

  很多人都知道吃黑豆能夠補血,但是并不知道這種功效與黑豆皮是有著緊密的關系的。黑豆皮中含有大量的營養(yǎng)物質,能夠幫助人體明目、烏發(fā),還能幫助女性美容護膚。它的高蛋白、低熱量的特征對于女性來說,是非常有吸引力的。

  此外,黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

  4、番茄

  番茄皮好處多到你想不到,不要再費精力去剝番茄皮了。

  1)促進血液循環(huán)

  番茄皮中含有番茄紅素,我們如果多吃的話,番茄紅素可以幫我們疏通血管、保護已經被病變了的細胞,這樣可以有利血液調節(jié)。

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