雞蛋是我們平時(shí)經(jīng)常見到的一種食材，不管是炒雞蛋，還是煮雞蛋，亦或者是蛋花湯，雞蛋在做菜的時(shí)候可謂是百搭款。但是你知道醋泡雞蛋嗎?醋泡雞蛋的功效可遠(yuǎn)不遠(yuǎn)不止醋泡雞蛋祛斑這一點(diǎn)，它的好處我們快來看看吧!
材料
雞蛋兩個(gè)，9度米醋1瓶或其它優(yōu)質(zhì)醋，蜂蜜適量。
做法
1.把雞蛋洗干凈并且擦干不能有水，要知道這是給自己吃的，自己看著辦吧。
2.準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子，密封24小時(shí)。
3.24小時(shí)候打開蓋子，(如果醋的質(zhì)量差一些，可以在多泡一日)蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛?？砂训皻と〕?。
4.把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用，每個(gè)醋蛋液分3~5日服完。每日1到2次(約20~30毫升)，于飯后半小時(shí)服用，服用時(shí)可加溫開水2~3倍或加適量蜂蜜或糖,充分?jǐn)嚢韬蠓Ｓ昧靠筛鶕?jù)體質(zhì)和病情而定，這只是食物，放心食用。
注意事項(xiàng)
醋蛋液只是一種保健食療的民間驗(yàn)方，服用時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)體功能與增加營養(yǎng)為主要目的。
有些患者把醋蛋液視為“包治百病”“靈丹妙藥”服用，或急于求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈。如購買不到9度醋，可選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)醋(如四川保寧醋，鎮(zhèn)江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等)，但浸泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(以蛋殼軟化為度)。
因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發(fā)生抵觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于療效無礙。
第一只醋蛋服3日量后開始浸泡下一只醋蛋液，以確保服用的連續(xù)性。如無不適反應(yīng)，應(yīng)堅(jiān)持服飲，切勿淺嘗即止。
在泡制醋蛋液時(shí)應(yīng)注意防腐，以免意外污染。可以泡好后入在冰箱中冷藏。
服用醋蛋液，除可能會(huì)偶爾反胃酸之外，還有可能有腹瀉、拉黑便、放屁多等，一般為排病反應(yīng)，不用過多處理。醋泡蛋不用擔(dān)心衛(wèi)生問題，醋可以殺菌。
醋泡蛋的作用
醋泡蛋的主要作用是調(diào)解肝腎，醋可以消食，軟化血管，走肝經(jīng)，蛋殼主要成份為碳酸鈣，用醋泡后可以更好的讓人體吸收，所以對人體筋骨的疾病還是有效的。
現(xiàn)代社會(huì)，漂亮美眉不僅追求美容護(hù)膚，而且崇尚自制美容護(hù)膚品，以求物美價(jià)廉，而且方便實(shí)用。醋泡雞蛋就是自制美容產(chǎn)品的一種，不僅可以減肥，還可以達(dá)到祛斑、使肌膚柔嫩的效果。
醋泡雞蛋的作用是什么呢?顧名思義，食醋的作用在于美白嫩膚。而加上雞蛋的效果會(huì)是什么樣的呢?其實(shí)在坊間這種祛斑秘方被很多人使用，至于適合不適合你，那還得自己試試咯!
