水果的營養(yǎng)價(jià)值非常之高,深受很多女性朋友的喜愛。吃水果不僅健康,而且還能對(duì)護(hù)膚美容有著很好的效果。水果的種類很多,功效也各不相同,今天我們就從女性飲食的角度出發(fā),來一起了解一下吃水果的好處有哪些吧。
根據(jù)蘇格蘭和澳大利亞一項(xiàng)研究顯示,多吃水果和蔬菜能幫助女性改善膚色,對(duì)異性更有吸引力。生活中很多人每天都離不開水果,有專家表示,每人每天攝入水果約為200-400克為宜,并且要遵循“時(shí)令、適量、新鮮、多樣”的原則。
那么水果怎么吃才好呢?要避開以下5個(gè)誤區(qū)
1.防農(nóng)藥得削果皮
削掉果皮太可惜。因?yàn)樗ず推淦は虏糠滞菭I養(yǎng)豐富的部分,扔掉未免可惜。事實(shí)上,大家不用過分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。
我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。吃水果前可以反復(fù)沖洗,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒,祛除其表面殘留物質(zhì)。
2.多吃沒壞處
有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據(jù)不同的水果種類,每天食用水果在200-400克左右為宜。
大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會(huì)誘發(fā)過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。
3.水果當(dāng)飯,減肥養(yǎng)顏
很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會(huì)拿水果當(dāng)飯,專家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。提到補(bǔ)鈣,水果的補(bǔ)鈣效果肯定是沒有一些專業(yè)的補(bǔ)鈣產(chǎn)品來的好的。
4.進(jìn)口水果更營養(yǎng)
其實(shí)本地水果也很好吃又營養(yǎng)。進(jìn)口水果運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高,售價(jià)也高。為了賣相好看,這類水果可能會(huì)用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此,水果好吃本地、應(yīng)季的。
5.水果能代替蔬菜
水果是無法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。