養(yǎng)肝護肝 春季女性養(yǎng)肝有新招(2)

  宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。

  說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使人體延緩衰老,扶正固本、增強體質(zhì),中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補中健脾效用,對于肝氣的疏導,肝火的平緩有很大的助益。

  馬蹄蛋湯

  材料:馬蹄250克,雞蛋1個,香油、鹽適量,清水1升。

  做法:準備雞蛋1個,并打咸蛋花備用;將荸薺洗凈削皮切碎,加水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

  服法:佐膳或當點心食用。

  宜忌:腹瀉者暫停用。

  說明:荸薺甘寒,清熱化痰,利濕退黃。適用于常常容易出汗,有臭氣,胸悶胃口差,口苦黏膩,身體常覺重重的,容易疲倦,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩,屬濕熱者的日常保健湯品。

  清爽芹果

  材料:芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。

  做法:取以上5種瓜果,一起榨汁,濾去渣取汁,再加入適量蜂蜜即可。

  服法:口干舌燥、眼睛分泌物多時可每日1次。

  說明:芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝,有健胃、降壓等功效,再加上其它的清熱蔬果,使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于容易有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。

  苡苓小米粥

  材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

  做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

  服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次。

  宜忌:服時忌茶。

  說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。

  養(yǎng)肝要吃五種食物

  1.紫菜

  紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,有助降低膽固醇、軟化血管,預防碘缺乏。

養(yǎng)肝護肝 養(yǎng)肝的食物 如何養(yǎng)肝護肝 
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