孕期，胎寶寶逐漸長大，不少孕媽媽身體出現(xiàn)了一些不良的反應(yīng)，比如缺鐵性貧血。那么，孕婦吃什么補(bǔ)鐵呢?孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些呢?下面，我們一起到文中看看，有助孕婦補(bǔ)鐵的食譜有哪些吧!
鐵是身體不可缺少的微量元素，孕婦缺鐵更不能馬虎，那么，孕婦吃什么補(bǔ)鐵效果好呢?
孕婦補(bǔ)鐵吃什么好
菠菜豬肝土豆泥
孕媽媽們會覺得，這3種食物也可以一起煮嗎?答案是可以的。豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。為補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的佳品。
做法
1、先把土豆切片蒸熟，蒸上十分鐘后去皮再碾成泥狀，把豬肝切碎成末狀，菠菜過水炒熟，再切成碎末。
2、在菠菜過水時(shí)一定要在鍋里下一點(diǎn)油和鹽，這樣一會就不用再放調(diào)料品。并且菠菜過水后就不會影響鈣的吸收了。
3、將三個(gè)原料混合在一起(把菠菜末放在底層，第二層豬肝末，后放上土豆泥。再蒸一下即可食用。
胡蘿卜牛腩飯
首先推薦給孕媽媽的是胡蘿卜牛腩飯，它不僅美味又好吃，還具有補(bǔ)鐵的功效哦。牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。
做法
1、準(zhǔn)備米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
2、將胡蘿卜洗凈切塊，南瓜洗凈去皮切塊待用，將牛肉洗凈切塊焯水，倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。
3、用飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
孕婦如何正確補(bǔ)鐵
第一、多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
