雪蓮果相信大家都知道，這是日常生活中比較常見的一種食物，它既可以當(dāng)水果吃，也可以當(dāng)做蔬菜，而且營養(yǎng)價(jià)值很豐富，所以深受人們的喜愛。但是很多人不知道雪蓮果不當(dāng)食用也是有壞處的，那么，女生吃雪蓮果的壞處是什么?一起來看看吧。
雪蓮果雖然好吃，營養(yǎng)價(jià)值也高，但是如果吃多了或者食用不當(dāng)?shù)脑?，是?duì)人體有一些壞處的，這是因?yàn)檠┥徆麑儆诤缘氖澄?，而且它?dāng)中含有一些化學(xué)元素，暴露在空氣中會(huì)被氧化，被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)。
1、性寒
性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒，便湯等癥狀。
2、腹瀉
胃寒的吃了雪蓮果，會(huì)有腹瀉的感覺，這是因?yàn)檠┥徆容^寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數(shù)人在剛開始吃雪蓮果的時(shí)候也會(huì)有腹瀉的癥狀，通常三四天后就會(huì)正常，也是屬于比較正常的現(xiàn)象。
3、過敏
在極少數(shù)過敏者中，雪蓮果吃多了會(huì)腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識(shí)障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發(fā)生率大概為一百萬分之一。
4、脹氣
雪蓮果吃多了會(huì)肚子脹氣，導(dǎo)致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能，好兆頭。
5、黑色素
雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
為了防止雪蓮果氧化變色，我們可以將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，這樣就能與空氣隔絕，也防止了氧化變色。另外我們要選購新鮮的雪蓮果，削完皮后就吃，這樣也避免了化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致攝入黑色素。
