冬季天氣嚴(yán)寒,氣候干燥,人們很容易就會(huì)生病。咳嗽就是其中一種很常見(jiàn)的一種疾病。那么你知道咳嗽吃什么好的快嗎?你知道有哪些治咳嗽偏方嗎?你知道咳嗽怎么辦嗎?今天小編推薦給大家7款食療方能夠化痰止咳,趕緊來(lái)看看吧。
一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料:山藥1000克,蜜棗10個(gè),板油丁100克,白糖350克,桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
方法
1、山藥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水淹沒(méi)山藥為度,用旺火煮,待山藥較爛時(shí)撈起,去皮,用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時(shí)左右,然后取下,翻身入盤。
3、炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成。
功效:補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無(wú)力,久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
二、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
方法:將燕窩先用清水測(cè)一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。
功效:補(bǔ)虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱。治干咳,盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
方法:芝麻與冰糖共放碗中,開(kāi)水沖飲。
功效:潤(rùn)肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無(wú)痰。
注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。