(11)荸薺茯苓湯
取鮮荸、紅蘿卜各250克，茯苓15克、生姜2片，加水燉煮。宜先將荸薺煨熟后再加入后三味共煨。調(diào)味服食?？汕鍩崂麧?。
(12)芪豆羊肝湯
取黃芪15克，以布包好，與黑豆50克、洗凈的羊肝1具，共燉至羊肝爛熟，去黃芪，羊肝切片后再入湯中，酌加食鹽略煮即可。日內(nèi)2次分服，連服5-7日?？蓽刂猩⒑?、益氣升提。用治脾胃虛寒、胃下垂。
(13)鱔魚大蒜
取黃鱔2條，洗屈，與蒜1頭加水共煮。魚將熟時(shí)加入黃酒100毫升，稍煮即成?？山∥感袣?。
(14)豬脾粥
將黨參15克、桔紅6克洗屈，水煎取汁。再取粳米100克，洗凈，豬脾1具，洗凈切片后，共入藥汁中，再加入生姜、蔥白、清水各適量，煨燉至豬脾熟時(shí)即右。每日1次，空腹服食。用治胃下垂，癥見脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、倦怠消瘦。
(15)歸升牛肝湯
炙黃芪、黨參、茯苓各15克，白術(shù)、當(dāng)歸、半夏、柴胡、木香、升麻、陳皮各10克，炙甘草、砂仁各6克，大棗5枚，黃牛肝800克，蔥姜佐料各適量。將上述中藥加清煎煮取汁，黃牛肝刮凈加鹽醋反得揉洗凈，氽后切成長(zhǎng)條鍋置旺火上加幾塊豬骨墊底，加牛肚條及鮮湯，開后撇去浮沫，加中藥汁、姜、蔥、大棗、花椒、紹酒，移至小火燉至熟透，加精鹽、味精、花椒粉調(diào)味即成。食肚飲湯。益氣養(yǎng)血，溫補(bǔ)脾胃，適用于胃下垂癥。
(16)參芪燒鰣魚
鰣魚1條，醬牛肉50克，玉蘭片50克，黨參15克，黃花15克。將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫升;鰣魚處理干凈;醬牛肉、玉蘭片切成小丁;魚炸成金黃色，撈出;炒勺內(nèi)留油少許，使熱，加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炒至金黃色，烹入料酒，加適量水、香醋、味精、醬油、白糖，下炸魚，沸后，撇去浮沫，加入醬牛肉丁、玉蘭片丁，用文火燉熟，加入黨參、黃芪濃縮液，見湯濃時(shí)，盛入魚備用時(shí)，濃汁及配料澆上即成。佐餐服食。利胃健脾，益氣補(bǔ)虛，適用于氣血雙虧，脾胃虛弱，如胃下垂、子宮脫垂、貧血等癥。
(17)參芪清蒸羊肉
熟羊肋條肉500克，黨參15克，黃芪15克，水發(fā)香菇2個(gè)，玉蘭片少許，調(diào)料各適量。將黨參、黃芪切片，加水煮提取2次得黨參、黃芪濃縮汁約30毫升;將羊肉切成長(zhǎng)約寸半的片;玉蘭片放于碗底，香菇于當(dāng)中，羊肉整齊擺于其上，加入胡椒粉、料酒、味精、精鹽、蔥、姜和花椒、清湯、黨參黃芪濃縮汁，入籠蒸30分鐘取出;揀除藥包、蔥、姜即成。佐餐服食。溫中益氣，氣血雙補(bǔ)。適用于脾胃虛弱，氣血雙虧，如胃下垂、脫肛、子宮脫肛等癥。
(18)枳砂牛肚湯
枳殼10克，砂仁3克，牛肚適量，調(diào)料適量。先將牛肚除去油脂洗凈，加入枳殼砂仁調(diào)料等共煮，牛肚熟后飲湯食肚，亦可將煮好的牛肚做成其它菜肴。飲湯食肚。補(bǔ)中益氣，和胃消食，適用于脾胃氣許多之食后脘腹脹滿痞悶，消化不良。食欲不振等癥，是胃下垂，身體羸弱病人良好的食療調(diào)養(yǎng)方。
(19)砂仁參肚
砂仁10克，黨參20克，枳殼10克，些胡、升麻各5克，豬肚1個(gè)，五香粉、精鹽、味精等各適量。將5種中藥研成細(xì)粉，豬肚用刀切成大方塊，用醪糟汁將中藥粉、五香粉、鹽、味精等調(diào)勻抹于豬肚片上，從內(nèi)向外裹緊成卷，用麻繩捆扎好，掛于通風(fēng)處風(fēng)干;食時(shí)放蒸籠內(nèi)蒸熟，冷卻成圓片形?！?/p>
