海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
蛤蜊
性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。
古代醫(yī)家認(rèn)為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。
明·繆希雍曾經(jīng)指出：“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液，故能潤(rùn)五臟，止消渴，開胃也。”
可見陰虛體質(zhì)或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結(jié)核病以及腫瘤病等，食之頗宜。
蚌肉
含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。
清·王孟英也認(rèn)為蚌肉能“清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血?！?/p>
陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，為適宜。
烏賊魚
性平，味咸，既能補(bǔ)血，又善滋陰。
《醫(yī)林纂要》就曾說它“大能養(yǎng)血滋陰”。
清代醫(yī)家黃宮繡亦云：烏賊魚肉“其性屬陰，入肝補(bǔ)血，入腎滋水?！?/p>
對(duì)肝腎陰虛者，食之宜。
鰒魚
又稱石決明肉。有滋陰清熱、益精明目的作用。如《醫(yī)林纂要》說它“補(bǔ)心暖肝，滋陰明目”。
清·王孟英亦說：“補(bǔ)肝腎，益精明目，愈骨蒸勞熱?！?/p>
鯉魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白食品，尤其是對(duì)肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲，對(duì)結(jié)核病陰虛的低熱不解、潮熱、骨蒸盜汗，對(duì)癌癥患者的陰虛體質(zhì)，為適宜。
