飲食治療
1、飲食治療是所有糖尿病人需要堅(jiān)持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。
2、飲食方案應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對(duì)于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn)，下午3～4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。
3、糖尿病飲食中要科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。
雖然主食是血糖的主要來(lái)源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來(lái)源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過(guò)多，也可使體重增加，對(duì)病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。
注意事項(xiàng)
一、定時(shí)定量
正常人推薦一日三餐，規(guī)律進(jìn)食，每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配，不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。
在血糖控制良好的情況下，我們可以允許病人吃水果，以補(bǔ)充維生素。但吃法與正常人不同，一般不要飯后立即進(jìn)食。可以選擇飯后2小時(shí)食用水果。吃的時(shí)候?qū)⑺植?，如：一個(gè)蘋果分2-4次吃完，而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多，對(duì)血糖影響越小。
二、吃干不吃稀
建議糖尿病人盡量吃‘干’的。比如：饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。道理就是越稀的飲食，經(jīng)過(guò)烹飪的時(shí)間越長(zhǎng)，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快，所以無(wú)論什么粥都不宜吃。
三、吃硬不吃軟
糖尿病飲食中，同樣是干的，我們更推薦‘硬一點(diǎn)’而不是‘軟一點(diǎn)’。
四、吃綠不吃紅
食物太多，很多病人不能確定哪個(gè)我是該吃的，哪個(gè)是不該吃的。一般食用綠色的，多是含有葉綠素的植物。
如：青菜。而紅色的含糖相對(duì)較高，不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖。所以，在不能確定的情況下，‘綠色’的一般比較保險(xiǎn)。
總結(jié)：通過(guò)以上介紹，大家對(duì)糖尿病患者的飲食情況是否有了進(jìn)一步的了解了呢?知道糖尿病患者飲食方面要注意哪些事項(xiàng)了呢?在我們平時(shí)飲食中，糖尿病患者一定要注意自己的飲食習(xí)慣，保持身體健康。
