大家都知道，當人們手術(shù)后的，大病初愈的時候，該吃些什么食物恢復身體比較重要。人們都會想到黑魚湯，燉雞肉湯等等。其實能夠幫助人們術(shù)后恢復健康的食物還有很多，今天，小編就向大家來介紹幾款美味又大補的養(yǎng)生小食譜，大家快來學學吧。
山藥燉烏雞
材料
主料：烏骨雞1200克，
輔料：山藥300克，
調(diào)料：料酒15克，鹽10克，味精2克，香油5克，大蔥5克，姜5克，
做法
1、先將烏雞宰殺后，清理干凈，然后剁成塊狀備用。
2、山藥洗凈，削去皮，切成滾刀塊。
3、蔥切段、姜切片。
4、把鍋加熱，然后放入雞塊，加上適量的清水煮沸，除去漂浮物。
5、將鍋內(nèi)加入姜片、蔥段、料酒和山藥塊再燒沸。
6、用小火燉至烏雞肉酥爛、山藥塊熟透。
7、撒入精鹽和味精，淋上香油即可。
鱸魚奶湯
材料
鱸魚1只，枸杞小半碗，黨參幾根，紅棗幾顆，
做法
1、先倒入適量食用油，加熱后，放上適量蔥姜片爆香。
