NO5.菊花
抗早衰
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“菊花輕身耐老”的記載。據(jù)現(xiàn)代研究分析，菊花中主要含有腺甙、氨基酸、膽堿、黃酮類和微量元素等成分。
菊花入饌主要有養(yǎng)肝腎、利頭目、抗早衰、悅顏色等功效，且滋味鮮甜，氣味清香。
菊花食療方
紅棗30克，粳米10克，杭白菊15克，放入鍋中，加清水適量，共煮粥。
待粥煮至濃稠時(shí)，加入適量紅糖食用。有益脾養(yǎng)血、清利頭目、駐顏美容之功效。
NO6.茉莉
緩和胃痛
茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對(duì)腹瀉腹痛有很好的療效。所以，茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱。
此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
茉莉食療方
如果感到消化功能不佳，可以用熱牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，還有不錯(cuò)的輔助療效。
NO7.月季花
活血調(diào)經(jīng)
月季花有活血調(diào)經(jīng)的作用，主治肝郁不舒、瘀血阻滯所致的月經(jīng)不調(diào)、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適。
可用新鮮花朵直接使用，也可在夏、秋季采摘半開放的花朵，曬干、陰干或烘干以備用。
月季花食療方
取鮮月季花瓣100克、面粉400克、雞蛋3個(gè)、牛奶200克、白糖100克、精鹽一撮、沙拉油50克、發(fā)酵粉適量。
在雞蛋中加入糖、牛奶，攪勻后加入面粉、油、鹽及發(fā)酵粉，攪成面漿，花瓣加糖浸半小時(shí)，和入面醬，在五成熱的油中炸酥。
長(zhǎng)期食用可疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)，適用于因瘀血所致的經(jīng)期延長(zhǎng)等。
NO8.桂花
牙痛口臭
新鮮的桂花不僅氣味濃郁香甜，而且具有一定的藥用價(jià)值。
桂花入藥主要是因?yàn)樗猩⒑平Y(jié)、化痰生津的功效，所以用于咳嗽、痰結(jié)、牙痛、口臭等不適。
桂花食療方
1. 用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助于祛除口臭。
2. 桂花樹皮50克，加入杜仲20克，水煎服。10分鐘后即可止牙痛。
NO9.玫瑰花
和血養(yǎng)血
玫瑰花性溫、味甘、微苦，入肝脾二經(jīng)。具有理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神、和血養(yǎng)血、和血散瘀、收斂止瀉、柔肝調(diào)經(jīng)之功效。
主治心悸氣短、陰虛體弱、中暑、脾胃不和、便秘、泄瀉、肝胃氣痛、風(fēng)痹、吐血咯血、食少嘔惡、跌打傷痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等病癥。
