夏天，人們的身體機(jī)能處于旺盛期，重點(diǎn)要養(yǎng)護(hù)心臟。那么我們應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)心臟呢？養(yǎng)護(hù)心臟的食物有哪些呢？今天我們就來為大家介紹一下養(yǎng)心菜，這些菜其實(shí)都是一些藥膳食療，我們在吃這些食物的同時(shí)就能達(dá)到養(yǎng)護(hù)心臟的功效，何樂而不為呢？
養(yǎng)護(hù)心臟的食物有很多，但是我們又知道多少呢？下面是小編為大家整理的一些養(yǎng)護(hù)心臟的食療方，大家一起來看看吧。
夏季養(yǎng)心護(hù)心的佳品
桂圓童子雞
原料：童子雞1只(重約1000克)，桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法：(1)將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥、姜即可。
服法：佐餐食即可。
功效：補(bǔ)氣血，安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
玫瑰棗仁心
原料：豬心1個(gè)，棗仁20克，玫瑰花10克。
做法：(1)將豬心去脂膜，洗凈。(2)棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入豬心中。(3)將灌藥的豬心盛碗中，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。
服法：食用的時(shí)候去心內(nèi)藥末，切片，拌調(diào)料服用即可。
功效：養(yǎng)心血，寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥。
姜棗龍眼蜜膏
原料：龍眼肉250克，大棗肉250克，蜂蜜250克，鮮姜汁2湯匙。
做法：先將龍眼肉、大棗肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至熟爛時(shí);加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，調(diào)勻;待冷后，裝瓶即可。
服法：每日2次，每次取1湯匙，開水化開，飯前食用。
功效：開胃健脾，益智養(yǎng)心。龍眼肉、大棗均有補(bǔ)益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強(qiáng)腦力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。
參砂蒸蛋
原料：蘇條參(或潞黨參)、淮山藥各30克，朱砂6克，雞蛋1個(gè)。
做法：(1)先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末，與朱砂拌勻備用。(2)每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻，蒸鍋上蒸熟即成。
