麥片可以說是營(yíng)養(yǎng)早餐的必備品之一，深受我們大家的歡迎。由于它的營(yíng)養(yǎng)功效很好，并且還可以與其他的營(yíng)養(yǎng)膳食共同搭配出更高的營(yíng)養(yǎng)，因此早餐吃麥片是很不錯(cuò)的選擇，那么麥片怎么吃好?我們一起來深究一下吧!
麥片怎么吃好吃
現(xiàn)在，越來越多的人喜歡吃這樣的早餐：麥片+雞蛋，這樣的早餐更能夠均衡營(yíng)養(yǎng)，就蛋白質(zhì)而言，植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動(dòng)物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
不過，早餐吃一小包(30克)蛋白質(zhì)含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質(zhì)，而一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是，在食用麥片的同時(shí)，喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，可以保證營(yíng)養(yǎng)更為均衡。
食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵是避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間好攪拌一次。下面是廣受大家歡迎的麥片吃法。
第一種：葡萄干麥片餅干
原料：奶油85公克，細(xì)砂糖75公克，蛋1顆，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麥片60公克，鮮奶1又1/3袋。
制作方法：
1、奶油軟化后，與細(xì)砂糖打至松發(fā)變白。
2、蛋打散成蛋液后，分2-3次加入作法1中拌勻，篩入低筋面粉，再加入鮮奶攪拌均勻。
3、葡萄干先泡水軟化，瀝干水分后切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即為面煳。
4、烤盤先鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋，不須套花嘴直接擠入烤盤中，約可擠25份，再放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
第二種：蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水(做成粥或稀飯都可以)適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿卜粒少許，土豆丁少許，西蘭花(根據(jù)自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意)少許。
很多人都喜歡吃麥片，可是孕婦可以吃麥片嗎?不少的孕婦都親自體驗(yàn)過了，吃麥片是沒有流產(chǎn)副作用的。但要注意的是，這里說的是麥片，而不是燕麥。實(shí)際上孕婦不可以吃燕麥，但可以吃麥片。
