說到洋姜,你會想這個東西,或許和生姜一樣,屬于姜科植物,屬姜目。其實不然,洋姜即使名字上有個姜字,并非是生姜一種,而是芋類植物,屬于菊科,為此,還被稱作:菊芋。你會說,和生姜不一樣,那么營養(yǎng)、功效有沒有區(qū)別?接下來,聽小編娓娓道來。
洋姜,到底是什么?
作為舶來品,洋姜原產于北美,在17世紀,才傳入中國,后經過研究分析,發(fā)現洋姜是可以食用的,不論是煮食、熬粥都非常好,現代社會,還把洋姜稱作:21世紀,人畜共用植物。
營養(yǎng)有哪些?
洋姜,營養(yǎng)豐富,其中包括:菊糖、維生素、礦物質、氨基酸、多酚、果糖等,在食用時,能促進身體吸收。
功效有哪些?
而就功效來說,洋姜味甘、性寒,具有清熱、涼血的作用,對緩解熱病、腸熱下血非常好,在蒙藥醫(yī)藥典籍《蒙植藥志》中:“主治熱性病,腸熱便血,經傷骨折?!?/p>
洋姜營養(yǎng)豐富、功效較大,那么食用時,有哪些好處呢?
控制血糖
吃洋姜,能控制好血糖,對血氧調節(jié),有雙向作用,一來,糖尿病患者血糖,得到有效控制,使其降低;二來,食用洋姜,低血糖患者,血糖得以升高。
這主要是因為在洋姜中,有一種物質,類似于胰島素結構,而這樣的功效,可比吃藥調節(jié),安全有效多了。
鎮(zhèn)痛
食用洋姜,能起到鎮(zhèn)痛作用,在目前,從洋姜提取物中,進行提取,能提煉出物質,制作為鎮(zhèn)靜劑,對緩解疼痛神經,例如,治療頭痛,有很好的幫助,
保護眼睛
既然,食用洋姜,對神經有作用,那么,對視覺神經而言,可謂非常好,同時,在一些保健品中,你會發(fā)現有洋姜的存在。
當然,即使這樣,并非所有人適合,食用時,注意事項需注意。
洋姜一旦吃多了,會造成上火,一般來說,出現內熱,就不適合食用了。
同時,皮膚出現瘙癢、癢痛的人,也不宜過多食用,需要多注意。
洋姜,即使名字上有姜,并非是姜科植物,所以不要認為是生姜的一種,另外,在食用時,洋姜對控制血糖,有雙向調節(jié)作用,不僅高血糖有效,低血糖也有效,在食用時,注意事項,依然要注意,科學的食用,才能促進健康,大家要多重視。
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