在中醫(yī)看來(lái)，生活中很多常見(jiàn)的食物常常不但是簡(jiǎn)單的食材，同樣是調(diào)理身體的良藥，生姜、韭菜籽等等都是屬于這類食藥兩用的食材，并且養(yǎng)生功效都相當(dāng)突出，不少人可能會(huì)問(wèn)，那生姜和韭菜籽，這兩種食材，哪一種的功效更為強(qiáng)大，更勝一籌呢?
其實(shí)，就功效而言，并不好直接比較，每一種藥材都有它獨(dú)特的藥效，針對(duì)每個(gè)人不同的體質(zhì)、不同的病癥，選用為適宜的藥材才能將功效大限度地發(fā)揮出來(lái)，至于生姜、韭菜籽，下面就為大家詳細(xì)介紹一番，它們各自的養(yǎng)生功效都有哪些?
生姜功效
增食欲促消化
生姜口感辛辣，食用后可以幫助我們打開(kāi)食欲，同時(shí)還能促進(jìn)唾液、胃液等消化液的分泌，對(duì)食物的消化吸收也有促進(jìn)作用。
驅(qū)寒助陽(yáng)
常言道：“家備生姜，小病不慌”，對(duì)于因受涼受寒所致的感冒、咳嗽、頭疼等問(wèn)題，生姜都能發(fā)揮突出的藥效。因?yàn)樯詼?，可以促進(jìn)身體血液循環(huán)，有助于驅(qū)散體內(nèi)的寒氣。
殺菌消毒
當(dāng)因細(xì)菌感染造成了牙周炎、腸胃炎等疾病時(shí)，食用生姜可以起到殺菌消毒的作用，能有效地緩解病癥。
排毒養(yǎng)顏
生姜性溫的特質(zhì)，不但能幫助緩解疾病，同時(shí)還能通過(guò)促進(jìn)排汗的方式，將體內(nèi)淤積的毒素排出，起到排毒養(yǎng)顏的功效。
韭菜籽功效
溫陽(yáng)補(bǔ)腎
韭菜籽性溫味辛，具有助陽(yáng)固精的作用，對(duì)于因腎陽(yáng)不足導(dǎo)致的遺精、遺尿、腰膝酸軟等問(wèn)題，能起到有效地緩解。
清腸通便
韭菜籽中含有大量的膳食纖維，食用后，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助食物殘?jiān)皶r(shí)排除體外，起到清腸通便的作用。
散瘀活血
當(dāng)身體因跌打損傷等問(wèn)題造成了淤血的情況時(shí)，韭菜籽可以起到散瘀活血的作用，因?yàn)樗缎列詼兀兄谛袣饫硌?/p>
促進(jìn)食欲
韭菜籽中獨(dú)特的辛香氣味，可以有效促進(jìn)唾液的分泌，幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲。
這兩種食材都是極佳的養(yǎng)生之選，對(duì)于針對(duì)不同的不適癥狀，各自都能發(fā)揮出突出的功效。生姜的食用方式自不必言，作為一種調(diào)味輔料，在日常的烹調(diào)中極為常家，此外也可以其熬成姜湯飲用。
韭菜籽，可以直接用來(lái)泡茶，此外，熬粥、熬湯一樣是極佳地食用方式。多吃這兩種養(yǎng)生食材，我們的健康將得到更有力的保障。
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