便秘的問題已經(jīng)是老生常談了，導(dǎo)致便秘的原因是非常多的，在生活中該如何解決便秘問題呢?小編給大家講講便秘的食療方法有哪些、便秘飲食禁忌是什么以及便秘的常見癥狀，感興趣的朋友一起了解一下吧。
便秘的食療方法
芹菜炒雞蛋
將芹菜150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便秘十分有利。拌韭菜:用溫水和少許酒沖服韭菜葉子或根汁,可有效治療便秘。另外,取韭菜50克,洗凈,連根帶葉搗爛取汁用溫開水送服,每日一次,也可治療習(xí)慣性便秘。
炒菠菜
把菠菜根洗凈切碎,加蜂蜜20克煎煮,煮熟后一同服下。菠菜放入清水中煮爛(煮沸后用筷子攪拌),做成菠菜汁,晾溫后倒入面粉中和好制成面團,再搟成薄片疊起來切成條,煮熟后即可撈出,澆上自己喜愛的鹵汁食用。也可用上述方法做成其他蔬菜汁面條,如西紅柿的紅色面條等。煮蘿卜:把蘿卜洗凈切成小塊,用清水煮,每天食用。加適量的冰糖,蘿卜與湯同吃,即可促使大便暢通。
菠菜粳米粥
取新鮮菠菜200克，粳米30克。先煮粳米粥，將熟，入菠菜，見沸即熟，然后喝粥。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
冰糖燉香蕉
這是廣東民間驗方，香蕉2只冰糖適量，將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日服2次，連服數(shù)日?？汕鍩釢櫾?，解毒滑腸，補中和胃。適用于虛弱病人的便秘。
蜂蜜香油湯
蜂蜜50克，麻油25克，熱水約1000克。將蜂蜜放入碗內(nèi)，攪拌后起泡沫時，邊攪動邊將麻油緩慢地滲入蜂蜜中，再共同拌勻;蜂蜜，麻油攪勻后，把溫?zé)崴s1000克，徐徐加入，再攪勻，攪至熱水，麻油，蜂蜜成混合液狀，即可以服用。適合腸燥便秘者。
便秘飲食禁忌
1、辛辣刺激、溫?zé)嵝允澄锸潜忝鼗颊咴陲嬍成辖傻?。常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫?zé)嵝允澄铮M食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結(jié)，排便困難。
2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產(chǎn)生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。
3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
4、不要過多的食過甜的以及乳類食物，因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。
