高血糖在臨床是很常見的一種疾病，對身體的危害也是很大的。在日常生活中高血糖患者吃什么好呢?血糖高會(huì)對身體造成一定的傷害，那么具體的危害有哪些呢?既然有那么多危害，我們平時(shí)怎么預(yù)防呢?
1、宜吃大豆制品
患有高血糖的人群在飲食中一定要注意不要食用高膽固醇的食物。含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的大豆制品是首選。大豆制品中不僅含有大量的蛋白質(zhì)，還不含有對人體造成傷害的膽固醇，還能起到一定的降血脂的功效，所以在飲食上是高血糖患者的第一選擇。
2、宜多吃雜糧
高血糖患者不宜使用過于精細(xì)的食物，經(jīng)常吃雜糧能有利于平穩(wěn)血糖。雜糧中含有膳食纖維，膳食纖維能;幫助人體降低血糖。雜糧中不僅含有膳食纖維，還含有其他的營養(yǎng)元素，比如說維生素、無機(jī)鹽等等，能符合人體日常對營養(yǎng)的需求。
3、適量蔬果
在控制血糖方面膳食纖維能發(fā)揮極大的作用，而富含膳食纖維的食物除了粗糧外，新鮮的蔬菜和水果中的膳食纖維含量也極為豐富，不僅能為人體提供能量，還有助于降低血糖值。當(dāng)然，在選擇水果的時(shí)候應(yīng)該避免高糖的水果，蔬菜類宜多吃有助于降低血糖的品種，比如黑木耳、洋蔥、苦瓜、請、海帶等。
4、微量元素
豐富的食物微量元素的作用不僅僅是用于降低血糖的，它還能用于預(yù)防高血糖引起的并發(fā)癥，所以日常飲食中宜注意鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等元素的攝入。含鈣多的食物比如豆制品、貝殼類、牛奶等;含鎂的食物如紫菜、小米、燕麥等;含鉀元素的食物如豆類、香蕉、谷物等;含鋅元素的食物如魚類、豆芽等。
5、烹飪油宜選植物
油血糖高的人在飲食方面不宜多吃動(dòng)物油，植物油是烹飪菜肴是佳的選擇，像玉米油、菜籽油、豆油等，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，它能有效降低膽固醇在人體血管中累積，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有著積極的作用。像血糖高、糖尿病患者需烹調(diào)用油以植物油為好。
糖尿病對心腦血管的危害
糖尿病如果血糖長期控制不佳可導(dǎo)致大血管發(fā)生病變，主要表現(xiàn)為主動(dòng)脈、冠狀動(dòng)脈、腦動(dòng)脈粥樣硬化，糖尿病患者心腦血管病的并發(fā)率和病史率為非糖尿病人的3.5倍。
