光波爐怎么做醬燒骨
用料
改好排骨500克。
配料
(1)鹽半茶匙，味精半茶匙，糖四分之三茶匙，雞蛋一只，吉士粉少許，食粉、松肉粉適量，胡椒粉少許，粘米粉二茶匙，淀粉二茶匙，生粉一茶匙，酒適量。
(2)叉燒醬三湯匙。
做法
把排骨與(1)配料全部攪勻腌30分鐘，放在預(yù)先熱好的爐里用220℃高溫烤13分鐘然后打開蓋，掃上叉燒醬再烤2分鐘即可。
光波爐怎么做錫紙蒸排骨
用料
改好方粒排骨400克，錫紙一張。
配料
(1)鹽一茶匙，味精一茶匙半，糖一茶匙，炸香蒜茸一茶匙，炸過原粒豆豉一茶匙，胡椒粉，麻油適量，生粉三茶匙，生油二茶匙，蠔油一茶匙，水適量。
(2)芫茜碎，蔥花適量。
做法
把排骨與配料攔勻，放在已有錫紙盤包好，放入光波爐里用250℃高溫里焗12分鐘后取出，把(2)的配料灑上即可。
