4、后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
tips
苦瓜是一種明星級(jí)減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調(diào)做法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多效果顯著,是夏天減肥必不可 少的食物。
胡蘿卜煮蘑菇
材料:胡蘿卜150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克。
配料:色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法
1、給胡蘿卜削皮,然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。
2、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開,放胡蘿卜和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。
3、等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候,加進(jìn)西蘭花和黃豆,后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用。
tips
胡蘿卜含有植物纖維,特別是可溶性水纖維,在腸道中容易膨脹,能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿卜煮 蘑菇大概含有45卡的熱量,食用后不需要擔(dān)心熱量超標(biāo)。如果是不太會(huì)做菜的MM,可以直接把胡蘿卜榨汁飲用,發(fā)揮它的抗氧化劑功效,為身體機(jī)能補(bǔ)充適當(dāng)?shù)?能量。
竹筍銀耳湯
材料:竹筍150克、銀耳、雞蛋。
做法
1、首先將竹筍放水里洗,取出待用。將銀耳放進(jìn)水中浸泡,泡軟后把蒂摘掉。接著打雞蛋,并用筷子弄成糊狀。
2、然后倒水進(jìn)鍋,并用大火煮水,水滾后就將打好的雞蛋糊倒進(jìn)去,然后再把其余兩種材料一起放進(jìn)去,轉(zhuǎn)用小火煮5分鐘左右。后加入調(diào)味料,完成。