西蘭花炒臘腸的做法
1.西蘭花切小塊，沸水中灼一分鐘，撈起過冷水，控干水分
2.臘腸開水洗一下，去除表面灰塵，斜切成片
3.蒜頭去皮、切片，下油爆香放入臘腸，爆炒至透明，倒入西蘭花，繼續(xù)爆炒兩分鐘，加入鹽生抽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮，后勾個薄芡即可
杏鮑菇炒臘腸的做法
1.臘腸切片、杏鮑菇切大粒，洋蔥、蒜苔切小斷，蔥姜蒜切末，紅尖椒切小斷備用。
2.鍋內(nèi)熱油，五成熱時，下入杏鮑菇煸至發(fā)黃，盛起備用
3.鍋內(nèi)不用放油(因?yàn)槲屹I的臘腸比較肥，炒時會出油)加入臘腸，倒入少許料酒，煸至透明
4.下入杏鮑菇、蒜苔、紅尖椒，加鹽、雞精調(diào)味炒勻，撒蔥花，即可出鍋
臘腸手撕包菜的做法
1.圓白菜私下葉片后，用清水加少許鹽浸泡洗凈后撈出控干，撕成片備用
2.切少許蔥花備用
3.臘腸一根，切成片
4.鍋中加少許炒菜油，放入臘腸小火煸出油
5.放入蔥花炒香鍋底
6.后放入撕好的圓白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒勻，待菜葉變得軟一些，加入鹽調(diào)味，頭出鍋前加入雞精即可
臘腸炒青蒜的做法
1.青蒜洗凈切成斜段，紅黃椒洗凈切成段
2.臘腸上鍋蒸15分鐘，晾涼后切成薄片。鍋內(nèi)放油燒至5成熟，倒入香腸煸炒幾秒鐘
3.倒入青蒜煸炒至青蒜稍稍變軟，倒入彩椒
4.調(diào)入少量鹽，生抽，醋，快速翻炒片刻，出鍋裝盤
結(jié)語：這么多的臘腸新菜譜，總有一款適合你。不需要太多的步驟，沒有繁復(fù)的制作過程，輕輕松松搞定一盤菜。如果你還在糾結(jié)中午吃什么，那么就選擇其中一款試試吧!以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容，通過上文的詳細(xì)介紹，大家都知道該怎么做出既美味又可口的臘腸新花樣了吧!
