炒方便面的做法 方便面的營養(yǎng)吃法(2)

  3.將青椒或紅椒切絲待用。

  4.將鍋中加入少許食用油,待油溫八成熱時,將腌制好的肉絲,攪拌倒入鍋中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。

  5.在鍋中加入少許食用油,待油熱時,加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒,在將方便面一同加入,倒入肉絲,加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒,后放入雞精,翻勻即可出鍋。

  小訣竅

  蔬菜和肉補充了脂肪、維生素,又改善了方便面原有的口味。

蔬菜和肉補充了脂肪、維生素,又改善了方便面原有的口味

  州炒公仔面

  材料:公仔面2塊,叉燒100公克,蝦仁50公克,洋蔥20公克,青椒20公克,紅椒10公克,韭黃10公克,綠豆芽20公克,雞蛋1個,熟芝麻少許,高湯100㏄,沙拉油30㏄,咖哩粉1/2小匙,鹽1/2小匙,白砂糖1/4小匙。

  做法

  1.洋蔥洗凈、去皮、切絲。青椒、紅椒洗凈、去蒂、切絲。韭黃洗凈、切段。叉燒切絲,蝦仁洗凈、燙熟。將公仔面放入滾水中煮熟,撈出瀝干水份。

  2.將雞蛋打散,倒入熱油鍋中煎成蛋皮,盛出切絲。

  3.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入咖哩粉、洋蔥小火略炒,至有香味散出時加入面以外的其余材料續(xù)炒約1分鐘。

  4.將高湯、鹽、白砂糖與作法1公仔面放入作法3鍋中,續(xù)炒至湯汁收干后加入韭黃、蛋絲,后撒上熟芝麻即可。

  油潑方便面

  材料:方便面2袋,花生米60克,菠菜150克,熟食火腿肉200克,食用油10毫升,鹽2克,辣醬適量。

方便面2袋,花生米60克,菠菜150克,熟食火腿肉200克,食用油10毫升

  做法

  1.將花生米去皮,放入烤箱180度,烘烤10分鐘后切碎。

  2.烤花生的同時,燒開水,將菠菜焯熟。

  3.火腿切條。

  4.再燒水,在鍋中放鹽,水開后,將方便面放入煮1分鐘撈出放入大碗中。

  5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上。

  6.將食用油燒熱,撒入面中,吃時拌勻即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹炒方便面的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學會了,炒方便面的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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