腎衰竭，是人體的腎部功能開(kāi)始下降。腎衰竭很多原因也是和飲食有關(guān)的。那么，腎衰竭飲食要注意什么呢?腎衰竭吃什么好呢?飲食上面要避諱什么呢?下面就讓小編給大家介紹一下腎衰竭飲食知識(shí)吧。
腎衰竭的飲食原則
(1)鈉鹽攝入：水腫時(shí)應(yīng)進(jìn)低鹽飲食，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過(guò)2g為宜，禁用腌制食品，少用味精及食堿，水腫消退、 血漿蛋白接近正常時(shí)，可恢復(fù)普通飲食。
(2)蛋白質(zhì)攝入：腎功能衰竭綜合癥時(shí)，多量血漿蛋白從尿中排出，人體蛋白降低而處于蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓 下降，致使水腫頑固難消，機(jī)體抵抗力也隨之下降，因而在無(wú)腎功能衰竭時(shí)，其早期、極期應(yīng)給予較高的高質(zhì)量蛋白質(zhì)飲食(1～1.5g/kg*d)， 如魚(yú)和肉類(lèi)等。此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥。但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球?yàn)V過(guò)率增高，使腎小球毛細(xì)血管處于高壓狀態(tài)，同時(shí)攝入多量蛋白質(zhì)也使蛋白尿增加，可以加速腎小球的硬化。因而，對(duì)于慢性、非極期的腎功能衰竭綜合癥病人應(yīng)攝入較少量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(0.7～1g/kg*d)，至于出現(xiàn)慢性腎功能損害時(shí)，則應(yīng)低蛋白飲食(0.65g/kg*d)。
(3)脂肪攝入：腎功能衰竭綜合癥病人常有高脂血癥，此可引起動(dòng)脈硬化及腎小球損傷、硬化等，因而應(yīng)限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。
(4)微量元素的補(bǔ)充：由于腎功能衰竭綜合癥病人腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失多量蛋白質(zhì)外，還同時(shí)丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素及激素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充。一般可進(jìn)食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產(chǎn)品等予以補(bǔ)充。多吃水果和青菜。
日常生活注意
1.以食清淡易消化食物，忌海鮮，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物，酒及一切發(fā)物如：五香大料，咖啡，香菜等。
2.預(yù)防感冒，避免受涼，不吃保健食品，補(bǔ)藥，以防上火加重。
3.水腫重者應(yīng)忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進(jìn)低鈉鹽飲;無(wú)浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量。
4.鏡下血尿者極易上火者多飲水，多食蘋(píng)果，白糖，黑芝麻，木耳等養(yǎng)陰降火的食物。
5.高血鉀者忌食高價(jià)食品如海產(chǎn)品，蘑菇，火腿，木耳，干果類(lèi)，玉米片，香蕉，柑橘，土豆，蘿卜干，茶葉，醬油，味精等。
6.血尿酸高者尤其忌食動(dòng)物內(nèi)臟，魚(yú)蝦蟹蚌，啤酒，菇類(lèi)，豆類(lèi)，菠菜。
7.腎衰尿毒癥患者每日應(yīng)進(jìn)食半磅牛奶，1個(gè)雞蛋，1兩瘦肉。
8.高血壓者應(yīng)服降壓藥控制血壓，以服用激素者，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下遞降用量，有酸中毒者應(yīng)及時(shí)服用小蘇打糾正酸中毒。
9.禁用新霉素，鏈霉素 慶大霉素，關(guān)木通，廣防已，馬兜鈴及自動(dòng)免疫的注射等。
