現(xiàn)在的白領(lǐng)們都是喜歡午餐時(shí)間叫外賣,這可不是件好事啊。吃得既不營(yíng)養(yǎng),又不實(shí)惠的,怎么算都是吃虧的。所以還是自己動(dòng)手做一份營(yíng)養(yǎng)午餐吧,還是相當(dāng)好的,大家不妨可以試試下面說(shuō)的。那么,下面就由小編來(lái)為大家好好介紹一下吧。
減肥菜譜-香菇釀豆腐
原料
豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制作方法
(1)切成四方小塊,中間挖空。
(2)洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;(3)將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上醬油、香油即可食用。
功效
香菇可降低膽固醇,豆腐有利減肥。
減肥食譜-雙菇?jīng)龉辖z
原料
涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,醬油、姜、糖、香油適量。
制作方法
(1)將涼瓜順絲切成細(xì)絲,姜片切成細(xì)絲;
(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈;
(3)油爆姜絲后,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒片刻;
(4)將金針菇加入同炒,加入調(diào)味料炒勻即可食用。
功效
香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。