脂肪肝吃什么
1、促進(jìn)肝臟修復(fù)的食物脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，可促進(jìn)肝細(xì)胞復(fù)原和再生。
多進(jìn)食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質(zhì)，可以加速肝細(xì)胞修復(fù)。
其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。
2、有降脂作用的食物酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆、甘薯、胡蘿卜、花生、葵花籽、無花果等有降脂作用，平時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)。
好選用玉米等粗糧及小米等糧谷類，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料，可樂、雪碧等高糖飲料。
3、注意避免高熱量高油脂食物患者應(yīng)該每天所攝入的總能量控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右，限制肥肉、肉皮的食用。
可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
在烹飪方法上，好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。
脂肪肝患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下，因?yàn)辂}能增加胃液分泌，促進(jìn)食欲。
注意事項(xiàng)
1、脂肪肝平時(shí)應(yīng)注意什么要控制熱量攝入，以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。
一般情況下每千克體重供給熱量以83～104.6千焦耳左右為宜。
2、脂肪肝患者要限制攝入脂肪和碳水化合物，每千克體重每天可供給脂肪0.5～0.8克。
且宜選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克體重的供給量應(yīng)控制在2～4克。
3、脂肪肝平時(shí)應(yīng)注意什么要多吃高蛋白飲食和新鮮蔬菜。
高蛋白食物可保護(hù)肝細(xì)胞，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，有利于病人的康復(fù)。
結(jié)語(yǔ)：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于脂肪肝飲食的相關(guān)知識(shí)了吧，還是需要我們更好地完成對(duì)脂肪肝的治療，大家不妨試一下小編給的方法，還是相當(dāng)重要的，希望小編的介紹能對(duì)大家有所幫助吧。
