食譜湯 幾款養(yǎng)生美味食譜湯教給大家

  大家平時在家喜歡喝湯嗎?想必大多數(shù)朋友都會說喜歡。我們在飯后喝上適量的湯汁,不但助于我們的腸胃消化,美味開胃,而且主要的是具有很高的養(yǎng)生價值。所以我們在閑暇之余可以自己做上一份美味營養(yǎng)食譜湯。接下來小編就向大家推薦幾款營養(yǎng)美味的養(yǎng)生食譜湯。

  芋圓紅豆湯

  材料

  芋圓:香芋(去皮后)350g,木薯粉120g,

  紅豆湯:紅豆200g,糖80g,鹽一小撮,

  做法

  1、先把準(zhǔn)備好的紅豆用清水泡上一夜。

  2、撈出紅豆放入燉鍋,倒入新鮮的清水沒過豆子,煮開后再煮10分鐘就關(guān)火。

  3、讓豆子燜在鍋里自然降溫,然后重新開火,煮開后小火煮半小時,至紅豆綿軟即可。

  4、加上糖和鹽等調(diào)味料,將豆湯煮好,備用。

  5、把芋頭去皮切厚片,入蒸鍋蒸至筷子能輕易穿透。

  6、蒸好的芋頭趁熱加入到木薯粉中,用叉子或壓土豆泥的工具搗碎,混合成粉團(tuán)。

  7、如果芋頭比較干,可以加少量水,直至粉團(tuán)柔軟而不粘手。

  8、將芋頭切成小塊,然后再搓成長條,再切成小段即可。

  9、燒一鍋開水,將芋圓倒進(jìn)去,下鍋后攪動一下防止芋圓互相粘連。

  10、待芋圓浮起后再煮一分鐘即可撈出,然后馬上浸入涼水中。

  11、浸過涼水的芋圓撈出后再放入之前煮好的紅豆湯里即可。

  山藥豆腐湯

  材料

  山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量,

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