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紫菜雞蛋湯的做法 最常見的家常美味湯

  紫菜雞蛋湯的做法,相信很多人都會,實在是太簡單了。紫菜雞蛋湯是一道常見的湯,紫菜的營養(yǎng)價值豐富,含有大量的碘,能預防大脖子病。想知道紫菜雞蛋湯怎么做怎樣做紫菜雞蛋湯好喝嗎?那就一起來看看吧。

  方法一

  材料

  紫菜一塊,雞蛋3個。

  做法

  1、雞蛋加點鹽,劃散。

  2、紫菜洗一下。

  3、水開后,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。

  4、為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開。

  5、加入洗好的紫菜,加點鹽,香油就可以了,有蔥花也可以稍微放點。

  方法二

  材料

  紫菜干10克,雞蛋1個,料酒﹑鹽和雞湯各適量。

  做法

  1、將紫菜清水浸泡一下洗凈。

  2、用冷水沖兩遍,控干水分放在湯碗里。

  3、鍋中水燒開,調(diào)小火,打進去一個雞蛋。

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