健脾養(yǎng)胃粥 吃什么有養(yǎng)胃功效

  養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法?,F(xiàn)代社會很多人都有氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀,這就說明你需要好好地進補一下了。那么日常生活中吃什么食物能夠補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃呢?接下來就和小編一起去看看吧。

  1、山楂萊菔子粥

  用料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

  做法:將藥材及粳米一同放進煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。

  功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。

  適用人群:大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。

  2、淮山蓮子粥

  用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。

  做法:將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。

  功效:淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

  適用人群:脾虛食滯導致腹脹納差、大便溏瀉者。

  3、蘋果粥

  做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。

  功效:生津潤肺,開胃消食。

  4、胡蘿卜粥

  用料:胡蘿卜350克,粳米100克。

  做法:先將胡蘿卜1~2根,洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。

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