養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。現(xiàn)代社會(huì)很多人都有氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀，這就說(shuō)明你需要好好地進(jìn)補(bǔ)一下了。那么日常生活中吃什么食物能夠補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)肺，健脾開胃呢?接下來(lái)就和小編一起去看看吧。
1、山楂萊菔子粥
用料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法：將藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調(diào)味即成。
功效：山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用于食積“氣滯證”;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
適用人群：大魚大肉導(dǎo)致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。
2、淮山蓮子粥
用料：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。
做法：將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調(diào)味即成。
功效：淮山有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補(bǔ)脾止瀉的功效;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
適用人群：脾虛食滯導(dǎo)致腹脹納差、大便溏瀉者。
3、蘋果粥
做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。
功效：生津潤(rùn)肺，開胃消食。
4、胡蘿卜粥
用料：胡蘿卜350克，粳米100克。
做法：先將胡蘿卜1～2根，洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
