湯的做法大全家常 天天做湯換花樣

  秋天,天氣比較干燥,每天喝點湯及時補充水分及營養(yǎng)。然而天天喝味道相似的湯肯定會膩煩,多希望每天的湯都不一樣。其實很簡單,想知道銀耳蓮子湯的做法以及煲湯食譜大全嗎?那就一起來看看吧。

  紅豆花生湯

  材料

  紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。

  做法

  1、將紅豆和花生洗凈,與水放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時,至紅豆起沙。

  2、干紅棗洗凈,用溫水泡發(fā),去核(因紅棗核燥熱,所以去除后方可用)。在紅豆快燉爛時,將紅棗放入鍋中同燉。

  3、后放入紅糖至完全融化即可。

  牛展花生湯

  材料

  牛展300克,花生仁100克,淡奶1小杯,紅棗5粒(去核)。

  做法

  1、牛展洗凈,放開水煲內(nèi)煮5分鐘,取出洗凈。

  2、花生仁、紅棗洗凈,與牛展一齊放入清水煲內(nèi),煲3小時。

  3、加淡奶,煮5分鐘,調(diào)味食用。

  桂圓紅棗蓮子湯

  材料

  桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。  

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