腸胃是人體內(nèi)中重要的部分之一，腸胃不好會(huì)引發(fā)很多疾病，而且會(huì)臉色發(fā)黃，食欲不振。我們很多人都是有胃寒的問(wèn)題的，而對(duì)于一些腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，就更要把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，調(diào)理好腸胃，遠(yuǎn)離那些腸胃疾病，養(yǎng)胃湯就有非常好的養(yǎng)胃功效，那么養(yǎng)胃湯怎么做呢?下面就一起去看看吧。
健脾養(yǎng)胃湯
第一道湯：茶樹(shù)菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹(shù)菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法
1、排骨切塊洗凈備用。茶樹(shù)菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。
2、胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。
3、鍋下水燒開(kāi)后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。
4、將排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。
5、把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。
6、調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽(tīng)到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開(kāi)吃。
功效：茶樹(shù)菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹(shù)菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚(yú)煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚(yú)干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。
做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚(yú)稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚(yú)干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤(rùn)鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。
