粥是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g的一種食物，特別是在秋季的時(shí)候，喝粥養(yǎng)生是再好不過的了，而不同的粥又不同的功效，有的可以補(bǔ)腎、有的可以養(yǎng)胃、有的可以健脾等等，那么你知道健脾養(yǎng)胃粥有那些嗎?做法有時(shí)怎樣的嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!
香菇粥
大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃之用。
做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
肉粥
配方：羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許。
制法：砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳。
功效：益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾。
黃芪內(nèi)金粥
黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
做法：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。
胡蘿卜粥
因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
做法：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補(bǔ)脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。
玉米粥
材料：玉米。
做法：先將適量大米洗干凈，接著，把新鮮的玉米剝下洗凈，再將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開后，改用小火慢煮大約二十分鐘。
功效：玉米能健脾益胃，并可使人開胃、增加食欲，對(duì)于胃酸、脾胃氣虛者來說，特別適合食用玉米粥養(yǎng)胃，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)足氣血，改善人體營(yíng)養(yǎng)不良。
胡蘿卜鴨肉小米粥
材料：胡蘿卜1個(gè)，小米100克，精鹽2克，鴨脯肉100克，雞粉1克，胡椒粉0.5克。
做法：先在鍋中加入清水，再加入鴨丁煮開，接著，除沫，加入胡椒粉、胡蘿卜、小米煮成粥，根據(jù)個(gè)人口味加鹽、雞粉調(diào)味。
核桃粥
材料：核桃。
做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時(shí)，接著，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調(diào)味。
功效：核桃具有養(yǎng)胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食欲，對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
