中學生早餐食譜搭配 早餐吃得好才會有精神

  有的朋友可能會認為早餐只要吃了就可以了,這樣不注重早餐的質(zhì)量也是不行的,特別是孩子們。早餐的營養(yǎng)搭配是很重要的,吃得好,一天的開頭就會好,學生們就能有精神迎接一天緊張的課程。下面就為大家介紹中學生早餐食譜搭配。

  香蕉煎餅

  原料

  面粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量。

  做法

  1. 先調(diào)制一份面糊,將面粉、雞蛋、白糖、鹽、清水,按照用量混合。面糊不宜調(diào)得過稀。

  2. 把香蕉給切成片,然后用干淀粉灑在香蕉片的表面上,然后再裹上之前準備好面糊,然后下鍋開始炸,炸成金黃色就可以撈上來了,然后蘸上沙拉醬就可以吃了哦,非常簡單。

把香蕉給切成片

  時蔬五彩羹

  原料

  雞胸肉半塊、南瓜1小塊、北豆腐1/3盒、番茄小半個、豌豆粒少許、蛋清1個、香菜碎少許。

  調(diào)料

  高湯適量(沒有高湯,清水也行)、鹽少許、料酒少許、白胡椒粉少許、香油少許、濕淀粉少許。

  做法

  1. 雞胸肉洗凈切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一點點鹽,腌制15分鐘。

  2. 南瓜去皮除籽,洗凈,切小丁;豌豆粒洗凈;豆腐洗凈,切小丁;番茄洗凈切小丁。

  3. 湯鍋放到火上,加1:1的高湯和清水,大火燒開,放入雞肉丁,煮沸后倒入豌豆粒、豆腐塊、番茄丁、南瓜丁,用中火燉熟燉爛。

  淋入蛋清,攪打成蛋花,再加鹽、白胡椒粉、香油調(diào)味,后用濕淀粉勾芡,撒上香菜碎就做好了。

  土豆餅

  材料

  土豆1個,面粉3勺,雞蛋1個,洋蔥粒少許,蒜蓉辣椒醬1勺,胡椒分少許,番茄醬4勺。

  做法

  1、土豆餅:把土豆刨成細絲,放進水中洗去多余淀粉,用一干凈的大腕放進面粉和雞蛋做成面糊(可稍加水)放進土豆絲拌好。

  2、熱鍋,放油,把土豆餅漿放入鍋中煎至一面金黃,再翻轉(zhuǎn)煎另一面。待土豆餅熟透(大概每邊煎4分鐘左右)即可裝盤。

  3、茄汁:將蒜蓉辣椒醬、胡椒粉、番茄醬和開水少許用小碗混合,把洋蔥粒放進鍋里爆香,再倒入混合好的醬料,煮至適當稠度即可。

  美味卷餅

  材料

  春餅,醬肉,黃瓜,蔥白,甜面醬,辣椒醬。

  做法

  1、將黃瓜洗凈,切條。

  2、蔥洗凈切粗絲。

  3、醬肉切厚片備用。

  4、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘,取出鋪平,抹上一層甜面醬和辣椒醬。

  5、然后擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲,包裹嚴實卷成卷狀,斜刀一切為二就可以了。

  自制美味肉餅

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