冬瓜瘦肉湯
功效：此款湯水具有開(kāi)胃健脾、清腸通便、開(kāi)胃消食之功效;適用于胃口欠佳、大便不暢者飲用。
材料：豬瘦肉400克，冬瓜500克，頭菜100克，食鹽適量。
做法：
1、豬瘦肉洗凈，切成塊。
2、頭菜浸泡30分鐘，洗凈，切成條絲狀：冬瓜去皮、瓤，洗凈切片。
3、把適量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
玉米菌菇排骨湯
功效：秋日多食菌類潤(rùn)燥降燥。小排多骨多瘦肉，不油不膩。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的湯水又滋潤(rùn)孩子的腸胃，讓孩子舒服的過(guò)秋天，不難。
材料：新鮮小排500克，甜玉米一根，菌菇150-200克，姜蒜，黃酒少許。
做法：
1、小排先下鍋焯水，這樣出來(lái)的湯更清。
2、焯好后放入瓦煲中加入清水(礦泉水更佳)。
3、放入姜蒜和少許黃酒。
4、首次燒開(kāi)后放入菌菇。
5、再接著放入切好的玉米段。
6、骨肉熟爛后調(diào)入食鹽即可盛出食用。
海底椰瘦肉湯
功效：此款湯水補(bǔ)而不燥，具有益氣養(yǎng)陰、清肺化痰、生津潤(rùn)燥之功效;特別適宜氣陰兩虛、咳嗽黃痰、口干煩渴、氣短汗多者飲用。
材料：豬瘦肉400克，海底椰15克，南北杏仁10克，川貝母10克，蜜棗15克，食鹽適量。
做法：
1、豬瘦肉洗凈，切塊，飛水。
2、海底椰、川貝母浸泡，洗凈：蜜棗、杏仁洗凈。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
