春天是一年四季中大家愛的季節(jié)，春暖花開，讓人心情舒暢。在飲食方面人們也會如此注重，在這個萬物生長，正是人體需求旺的時間段，春天與心相通，需要注意保養(yǎng)自己的身體，而喝粥可以調(diào)節(jié)我們的身體，尤其是對脾胃的調(diào)養(yǎng)，它可以幫助增進食欲，補充人體所需的營養(yǎng)成分，并且可以起到預(yù)防疾病的作用。下面就讓我們一起來看一下具體的喝粥好處吧。
喝粥有哪些好處
1、容易消化
喝粥有助于人體消化吸收，尤其是孩子和老人更時候食用。大米在熬煮時，溫度超過六十?dāng)z氏度米就會發(fā)生糊化作用，米充分溶解在水中，并且在煮一段時間后米和水融合后，米變得濃稠軟爛，食用時入口即化，下肚后容易消化，很適合腸胃不適和沒有胃口的人食用。在熬粥時時間越久越好，時間越久營養(yǎng)素越可以充分發(fā)揮出來，讓人充分的吸收營養(yǎng)，并且煮時間久口感效果會增強，增加食欲。
2、增強食欲，補充體力
人在身體不適或者生病時，會出現(xiàn)食欲不振的情況，這時候可以熬煮一些粥，然后配上色澤鮮艷的食物，例如各種小菜，既能促進食欲，又可以補充體力。
在選擇小菜時要注意，選擇色澤鮮艷的小菜，顏色鮮艷可以促進感官視覺，增進食欲，并且要選擇符合自己口味，只有是自己喜歡的小菜才可以就讓人有欲望食用。例外，在熬粥時好根據(jù)個人口味放一些蔬菜，可以給人體補充更多的營養(yǎng)。
3、防止便秘
由于現(xiàn)在人的飲食不當(dāng)以及缺乏運動，很容易造成便秘，粥中含有大量的水分，平時多食用粥可以給人體補充營養(yǎng)外，還能為身體補充一定的水分，減少便秘的發(fā)生。
由于人體需要很多熱量維持體力和身體的正常運轉(zhuǎn)，因此，好不要一天三餐都食用粥，這樣很容易感到饑餓，尤其是男生，可以在早上喝粥或者晚上喝粥，每天一頓就可以防止便秘的發(fā)生，因此沒有必要一天三頓都食用粥。
4、預(yù)防感冒
喝粥可以預(yù)防感冒，尤其在早成起床后喝一碗粥，可以幫助暖胃，增強身體御寒能力，同時預(yù)防受寒感冒。在春天天氣忽冷忽熱，更好保護好身體，不讓身體受涼感冒，因此，可以在早晨熬一點粥食用，幫助抵抗疾病。
