迷你奶香香腸包
材料
中筋面粉400克，溫牛奶200ml，白糖20ml，鹽3ml，酵母7ml(酵母稍稍多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系)，香腸。
做法
1、溫牛奶和白糖混合均勻，放入酵母化開(kāi)，靜置5分鐘以后，酵母活躍起來(lái)。
2、將酵母倒入容器中，加入面粉、鹽，先不要揉，先用筷子攪拌成片狀。
3、接著下手揉，揉成光滑面團(tuán)。
4、容器有蓋子就蓋上蓋子，不然就用保鮮膜封一下，放在差不多30-35度處發(fā)酵，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)多15分鐘，面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的1.5倍到2倍大，呈現(xiàn)蜂窩狀。
5、把發(fā)起來(lái)的面團(tuán)按癟，再揉面團(tuán)，主要是為了排氣，揉光滑，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面皮，厚度差不多1cm，切成長(zhǎng)條狀。
6、香腸對(duì)半切，將面條呈螺旋狀包著香腸。
7、二次發(fā)酵15分鐘。
8、在蒸籠墊上新鮮玉米皮，放上小包子，水開(kāi)上鍋蒸15分鐘即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于香腸的做法，從文中的介紹中，我們知道了香腸怎么做好吃，知道了香腸怎么吃有創(chuàng)意，當(dāng)然，如果你看了文中的做法有了靈感，也可以自己動(dòng)手做一下哦。
