相信養(yǎng)生的朋友都知道，我們平時要適量的吃一些粗糧，那么粗糧有哪些呢?其實粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。那么粗糧怎么做更好吃呢?下面是一些做法，教大家粗糧怎么吃，一起來看看吧。
其實說到粗糧，很多人想到的就是它們味道比較單一，其實粗糧有很多種吃法，下面我們就來一起看看吧。
粗糧的吃法
粗糧冰淇淋
材料
紫薯泥300G，南瓜泥300G(加牛奶后)，淡奶600G，細砂糖80G，牛奶適量。
做法
1.準備材料。
2.接著將南瓜和紫薯分別入微波爐叮熟(叮的時候放在有蓋的微波盒里，加少許水，筷子能輕易戳穿，即表示熟了)。
3.叮熟的南瓜和紫薯去皮，加適量牛奶入料理機打成可流動的糊。(牛奶的多少視南瓜和紫薯的軟硬程度而定。不要多加，只要能打成流動的糊就成)。
4.淡奶加細砂糖打至六七分發(fā)，勉強可流動的狀態(tài)。(細砂糖的量根據(jù)南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要調(diào)的甜一些，因為冰過之后甜度會降低)。
5.把南瓜糊和紫薯糊分別和打發(fā)的淡奶混合均勻，入冰箱冷藏。每隔1個小時拿出來用打蛋器徹底攪拌一次(攪拌是為了把形成的冰渣攪碎，并混進空氣，使冰淇淋的口感更細膩!)。
粗糧海綿蛋糕卷
材料
細玉米粉半杯、雞蛋3個、白糖6勺、泡打粉1小勺、玉米油4勺、純牛奶50克、菠菜汁3勺。
做法
1、首先做面糊，將牛奶和油倒入容器攪勻，玉米粉和泡打粉過篩兩次，分三次加入溶液拌勻。
2、蛋糊：雞蛋放入另一容器，用電動打蛋器打發(fā)，糖分三次加入。檢驗是否打好，提起打蛋器，蛋糊落下其形狀不立即消失就可以了。
