每到三伏天,人們就會出現(xiàn)疲憊、心悸、胃口差等現(xiàn)象,這個時候我們就需要通過合理的飲食來調(diào)整,那么三伏天吃什么呢?你知道三伏天吃什么好嗎?三伏天養(yǎng)生究竟要注意什么呢?下面我們就一起來看看能吃什么吧。
三伏天雖然不想吃飯,但是我們不僅要去暑熱,同時還要進補,但是這都是有注意的事項,下面就讓我們來為大家介紹一下三伏天的飲食,一起來感受下吧。
三伏天吃什么好
韓式參雞湯
材料
嫩雞一只,白參50g,糯米60g,紅棗7個,蒜頭7瓣,姜一大塊,蔥3根,鹽適量。
做法
1、將糯米用清水浸泡1-2小時。
2、接著將蒜頭去皮,姜切片,蔥切寸段備用。
3、將大部分的蔥姜蒜塞進雞肚子里,留下適量待用。
4、將泡好的糯米也塞進去。
5、紅棗也塞幾個,留下幾個待用。
6、然后將人參頭去掉,取一半人參也塞進雞肚子。
7、雞放在燉鍋中,將之前留下的蔥姜蒜、紅棗、人參都放在鍋里,加清水沒過食材。
8、大火燒開后撇去浮沫。
9、轉(zhuǎn)小火燉一個小時左右,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
小訣竅
1、用嫩雞而不是老雞。